Bếp Trưởng Bếp Âu

Mô tả công việc

- Quản lý thực đơn và xây dựng thực đơn mới.
- Quản lý các sản phẩm chế biến tại bếp.
- Lập kế hoạch kinh doanh, và tổ chức thực hiện.
- Tuyển chọn và huấn luyện nhân viên mới.
- Phân công nhiệm vụ cho nhân viên.
- Xử lý nhân viên vi phạm nội quy bếp.
- Lập kế hoạch mua sắm nguyên liệu chế biến.
- Quản lý chi phí.
- Kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm
- Kiểm tra An Toàn Lao Động, Phòng chống cháy nổ
- Tư vấn và đề xuất mua sắm nguyên liệu, thiết bị cần thiết cho phù hợp

Quyền lợi được hưởng

- Lương thỏa thuận, tương xứng với năng lực.
- Nhân viên có cơ hội học hỏi và được tạo điều kiện để thử sức trong nhiều loại hình kinh doanh đa dạng
- Mội trường làm việc thân thiện, nhân viên trẻ và năng động

Yêu cầu công việc

- Tác phong/ngoại hình: Khỏe mạnh, Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
- Ưu tiên các ứng viên đã có nhiều kinh nghiệm làm việc ở các Nhà Hàng - Khách Sạn, Kinh doanh Ăn Uống, và đã có kinh nghiệm ở các vị trí tương đương. 

Yêu cầu hồ sơ

- Hồ sơ xin việc
- Sơ yếu lý lịch có công chứng, bằng cấp liên quan....
Nộp hồ sơ trực tiếp hoặc gửi CV qua email, ứng tuyển trực tuyến trên Hoteljob.vn

• Lĩnh vực: Khách sạn/ Khu căn hộ, Nhà hàng/ Bar/ Pub
• Ngành nghề: Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
• Vị trí: Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Bếp Trưởng Bếp Âu