DEMI SECTION CHEF - GRILL 63 KITCHEN
- Hạn nộp: 30/08/2018
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận Ba Đình - Hà Nội
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
02/10/2023 09:56
Mô tả công việc
1. Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách:
- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định
- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp
- Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
- Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp
- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca
- Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca
- Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công
- Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp với trang thiết bị bếp tiêu chuẩn quốc tế
- Mức thu nhập cạnh tranh, hấp dẫn, thưởng tháng lương 13...cơ hội thăng tiến cao trong sự nghiệp
- Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề
- Bữa ăn ca và đồng phục miễn phí | Hỗ trợ phí gửi xe
- Summer outing hàng năm | Khám sức khỏe định kì hàng năm | Quà sinh nhật, hiếu hỉ và các dịp đặc biệt | Các hoạt động nội bộ nhân viên sôi động | Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, trẻ trung.
Yêu cầu công việc
- Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực cao trong công việc
Yêu cầu hồ sơ
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV (Kèm ảnh) với tiêu đề [họ tên]_Vị trí ứng tuyển về địa chỉ email Tin đã hết hạn hoặc nộp đơn ứng tuyển trực tiếp theo mẫu của Lotte Hotel Hanoi tại phòng Nhân sự, tầng 33 khách sạn Lotte Hanoi, 54 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội.
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ Ms. Chi: 024 3333 1081
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 54 Phố Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hanoi, Vietnam
- https://www.lottehotel.com/hanoi/en/
Conveniently located between Hanoi’s Old Quarter and the new business districts, LOTTE HOTEL HANOI connects the rich cultural history of the past and the promising future of the city. Situated in the upper part of the magnificent 65-floor Lotte Center, LOTTE HOTEL HANOI proudly represents a new standard of international 5-star hotels. Featuring 318 rooms in total, with 235 standard rooms and 83 suites, which all offer a breathtaking panoramic view of Hanoi and 7 restaurants and bars with unique concepts, this is the ideal place for you to indulge in pure luxury and make any visit an indelible memory. With 14 stylish meeting rooms in various size, a wide range of meeting concept from intimate to expansive can be offered to the maximum of 1,200 guests. https://youtu.be/3CGudCEgog4
Thông tin liên hệ
- HR Department - HR Department/Hanoi Office