vinpearl-tuyen-dung-executive-chef-tong-bep-truong

VINPEARL TUYỂN DỤNG Executive Chef/ Tổng bếp trưởng

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

       Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.
1.  Công việc chuẩn bị
  • Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp.
  • Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đăt hàng đản bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.
2.  Tiêu chuẩn phục vụ
  • Kiểm soát chất lượng, hình thức trang trí các món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu. 
  • Xác suất kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, recipe.
  • Tiếp nhận thông tin từ Giám đốc Ẩm thực Chuỗi để triển khai nhanh chóng các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống.
3.  Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm
  • Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
4.  Chế biến món ăn
  • Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
5.  Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)
  • Phối hợp với quản lý nhà hàng xử lý các vấn đề liên quan tới khách hàng khi có yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

  • Hỗ trợ chi phí nhận việc Vé máy bay/ Tàu xe từ nơi cư trú đến nơi làm việc và chi phí về thăm nhà 2 lần/năm.
  • Hỗ trợ 100% chi phí sinh hoạt tại Phú Quốc
  • Hỗ trợ nơi ở tiêu chuẩn 3*, đầy đủ tiện nghi (máy giặt, tủ lạnh, điều hòa, ti vi...)
  • Được đăng ký tham gia lớp đào tạo CBLĐ cấp cao trong nước, nước ngoài
  • Bảo hiểm tai nạn và BH sức khỏe (ngoài BHXH, BHYT và BHTN như quy định của pháp luật)
  • Được ưu tiên điều chuyển về Vinpearl gần quê quán (nếu có nhu cầu) sau tối thiểu 1 năm làm việc.

Yêu cầu công việc

  • Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm, trong đó có 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/Resort 4-5 sao trở lên.
  •  Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.
  •  Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nghe, nói, viết).
  •  Kỹ năng gây ảnh hưởng hiệu quả, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.
  •   Kỹ năng quản lý và phát triển con người.

Yêu cầu hồ sơ

Gửi CV qua email: v.annl1@ vinpearl.com
Liên hệ: 081 3366000

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Vinpearlland Nam Hội An - Nhân viên kỹ thuật ( điện tử, âm thanh ánh sáng, sơn PU ) 31/10/2019 5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh - Tuyển Trưởng Ca Bếp (Âu/Á/Lạnh/Bánh) Thu nhập cao 25/07/2019 8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh - Tuyển Nhân viên Kỹ thuật 25/07/2019 5 - 8 triệu
Hồ Chi Minh - Tuyển Bếp trưởng bếp bánh 25/07/2019 20 - 30 triệu
[VINPEARL PHÚ QUỐC] - TUYỂN TRƯỞNG BẾP BÁNH - PASTRY CHEF 29/06/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc _Tuyển Đầu Bếp Cao Cấp (CDP) Âu/ Á/ Lạnh/ Bánh _ Thu nhập cao 29/06/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc - Tuyển bếp trưởng bếp Âu/Á/Bánh 29/07/2019 20 - 30 triệu
Vinpearl Nha Trang Tuyển Dụng - NHÂN VIÊN PHỤC VỤ 20/07/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Cửa Hội - Nghệ An] Đầu bếp Á ( 2 - 3 năm kinh nghiệm) 10/08/2019 8 - 12 triệu
Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng - thời vụ lễ tân spa 6 tháng 20/07/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Resort Đà Nẵng- đầu bếp/phụ bếp canteen 31/08/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Condotel ĐN-nhân viên phục vụ tại phòng 31/08/2019 Dưới 1 triệu
[Vinpearl Toàn quốc] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef 28/06/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] General Manager/ Tổng quản lý khách sạn 30/12/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn quốc] Trưởng Bộ phận Nhân sự / HRM 30/06/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL Toàn quốc] Trưởng bộ phận buồng phòng / Housekeeping Manager 30/07/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Kỹ Sư Trưởng / Chief Engineer 30/12/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Tuyển Dụng Trưởng bộ phận ẩm thực / FBM / FBD 30/07/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn quốc] Tuyển Dụng Trưởng bộ phận Tiền sảnh / FOM / Director of Rooms / Rooms Division Manager 30/07/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Toàn Quốc - Tuyển Bếp trưởng Bếp Bánh 30/06/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Luxury Đà Nẵng] tuyển dụng vị trí NHÂN VIÊN KẾ TOÁN ( DOANH THU/ CHI PHÍ/ CÔNG NỢ ) 30/08/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Toàn Quốc - Tuyển Đầu bếp Cao cấp Âu (CDP) 29/06/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL HÀ NỘI] CTV KẾ TOÁN 30/06/2019 3 - 5 triệu
Vinpearl Nha Trang Tuyển Dụng NHÂN VIÊN PHA CHẾ 20/07/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Phú Quốc] - Tuyển dụng GẤP QUẢN LÝ TRỰC CA / Duty Manager (v.tunv11@vinpearl.com) 30/06/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Phú Quốc] - tuyển "GẤP" Night Manager / Night Duty Manager (v.tunv11@vinpearl.com) 25/07/2019 20 - 30 triệu
[Vinpearl Phú Quốc] - tuyển dụng Tổ trưởng Lễ tân - FO Sup (v.tunv11@vinpearl.com) 30/06/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Phú quốc] - tuyển Bell Supervisor / Tổ trưởng Hành lý (v.tunv11@vinpearl.com) 30/07/2019 8 - 12 triệu
VINPEARLLAND NAM HỘI AN - TUYỂN DỤNG SALE EXECUTIVE 29/08/2019 Thỏa thuận
VINPEARL PHÚ QUỐC _TUYỂN DỤNG ĐỘI TRƯỞNG KỸ THUẬT 30/07/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL Thanh Hóa] SALE MANAGER 15/07/2019 20 - 30 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 3 15:33 26/02/2019
Liên hệ không thành công 3 01:11 04/04/2019
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ