vinpearl-tuyen-dung-executive-chef-tong-bep-truong

VINPEARL TUYỂN DỤNG Executive Chef/ Tổng bếp trưởng

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Ban Nhân Sự 02439749999 Tuyển dụng Toàn Quốc

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

       Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.
1.  Công việc chuẩn bị
  • Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp.
  • Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đăt hàng đản bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.
2.  Tiêu chuẩn phục vụ
  • Kiểm soát chất lượng, hình thức trang trí các món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu. 
  • Xác suất kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, recipe.
  • Tiếp nhận thông tin từ Giám đốc Ẩm thực Chuỗi để triển khai nhanh chóng các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống.
3.  Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm
  • Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
4.  Chế biến món ăn
  • Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
5.  Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)
  • Phối hợp với quản lý nhà hàng xử lý các vấn đề liên quan tới khách hàng khi có yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

  • Hỗ trợ chi phí nhận việc Vé máy bay/ Tàu xe từ nơi cư trú đến nơi làm việc và chi phí về thăm nhà 2 lần/năm.
  • Hỗ trợ 100% chi phí sinh hoạt tại Phú Quốc
  • Hỗ trợ nơi ở tiêu chuẩn 3*, đầy đủ tiện nghi (máy giặt, tủ lạnh, điều hòa, ti vi...)
  • Được đăng ký tham gia lớp đào tạo CBLĐ cấp cao trong nước, nước ngoài
  • Bảo hiểm tai nạn và BH sức khỏe (ngoài BHXH, BHYT và BHTN như quy định của pháp luật)
  • Được ưu tiên điều chuyển về Vinpearl gần quê quán (nếu có nhu cầu) sau tối thiểu 1 năm làm việc.

Yêu cầu công việc

  • Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm, trong đó có 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/Resort 4-5 sao trở lên.
  •  Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.
  •  Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nghe, nói, viết).
  •  Kỹ năng gây ảnh hưởng hiệu quả, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.
  •   Kỹ năng quản lý và phát triển con người.

Yêu cầu hồ sơ

Gửi CV qua email: v.annl1@ vinpearl.com
Liên hệ: 081 3366000

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
[Vinpearl Dis&Con] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef 28/02/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Dis&Con] Food & Beverage Manager / Trưởng bộ phận ẩm thực 28/02/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Dis&Con] General Manager/ Tổng quản lý khách sạn 30/03/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Dis&Con] Senior Financial Controller 31/01/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Dis&Con] Trưởng Bộ Phận Tài Chính Kế Toán / Financial Controller 31/01/2019 Thỏa thuận
VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN GIẢI TRÍ 30/01/2019 5 - 8 triệu
VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KỸ THUẬT 30/01/2019 5 - 8 triệu
VINPEARL TUYỂN DỤNG ĐỘI TRƯỞNG KỸ THUẬT (TRỢ LÝ TRƯỞNG KỸ THUẬT) 31/01/2019 12 - 20 triệu
VINPEARL: LOOKING FOR EXECUTIVE CHEF (VIETNAMESE) 31/01/2019 Dưới 1 triệu
VINPEARL NHA TRANG BAY TUYỂN NHÂN VIÊN PHỤC VỤ 26/01/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Tổ Trưởng Đặt Phòng (Reservation Supervisor) 31/01/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Nhân Viên Đặt Phòng (Reservation Officer) 31/01/2019 8 - 12 triệu
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] Housekeeping Manager 30/12/2019 Thỏa thuận
VINPEARL TUYỂN DỤNG Executive Chef/ Tổng bếp trưởng 30/01/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Tây Ninh] - Quản lý/Tổ trưởng Spa 29/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL TÂY NINH] Quản lý Trực ca - Duty Manager 31/12/2019 Thỏa thuận
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] F&B Manager - Restaurant Manager 31/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL LẠNG SƠN] Tổ trưởng Lễ tân - Guest Service Supervisor 30/12/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL LẠNG SƠN - THANH HÓA] TBP Kinh doanh - Sale Manager 30/12/2019 20 - 30 triệu
[VINPEARL QUẢNG BÌNH - TÂY NINH] TỔ TRƯỞNG PHA CHẾ - Bar Supervisor 30/12/2019 Thỏa thuận
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] Tuyển dụng bộ phận Lễ tân - Ẩm thực theo tiêu chuẩn ngoại hình, ngoại ngữ nâng cao 31/12/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL THANH HÓA] Tổ trưởng Đặt phòng/Reservation Supervisor 31/12/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL HẢI PHÒNG] Bếp trưởng Lạnh - Cold Chef 31/12/2019 20 - 30 triệu
[VINPEARL HẢI PHÒNG] Tổ trưởng Sơ chế 31/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL TÂY NINH] Tổ trưởng Buồng phòng - Room Supervisor 31/12/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL HÀ TĨNH - TÂY NINH] Bếp trưởng Canteen 31/12/2019 12 - 20 triệu
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] TBP Đào tạo - Training Manager 31/12/2019 20 - 30 triệu
[Vinpearl Luxury Da Nang] Korean Receptonist staff/ Korean Trainees 31/03/2019 Thỏa thuận
VINPEARLLAND NHA TRANG - CHUYÊN VIÊN CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG TIẾNG TRUNG 31/01/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Phú Quốc] Trưởng bộ phận giải trí / Recreation Manager 30/01/2019 Thỏa thuận
VINPEARL GOLF - TUYỂN DỤNG SALE EXECUTIVE 30/01/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 2 15:02 23/10/2018
Liên hệ không thành công 2 23:32 26/11/2018
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Địa chỉ: Tuyển dụng Toàn Quốc

Điện thoại: 02439749999

Website: vinpearl.com