Chief Steward - FLC Hạ Long
- Hạn nộp: 30/09/2018
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Làm theo ca
11/09/2018 14:46
Mô tả công việc
1. Responsible for establishing and maintaining high sanitation standards in all food preparation area
2. Responsible for the Maintenance and the cleanest of all F&B service and Kitchen Equipment
3. Responsible for guiding the all subalterns staff and in the performance of their jobs in accordance to the Hotel policies and procedures.
4. Responsible for implementing the Policies and Procedures in operating the Stewarding Department
5. Responsible for ensuring sufficient operating equipment and cleaning supplies for the operation.
6. Responsible for the administration, operation and coordination of the Stewarding Department
7. Responsible for providing functional assistance to operation during peak periods and functions.
8. Responsible for ensuring the Stewarding Department is covered with staff during operation.
9. Responsible for setting standards in for Cleaning procedures and store keeper in line with company policies.
10. Responsible to keep F&B equipment inventory book up to date in collaboration with store keeper.
11. Responsible to maintain all F&B area free of pest at all time
12. Responsible for administration and the disposal of the waste
13. Coaching and counselling steward and store keeper effectively.
14. Evaluating objectively the performance steward and store keeper.
Quyền lợi được hưởng
- Competitive package in an international environment.
- Multi-properties training & working opportunity
- Discount schemes and the chance to work with a great team of people.
Yêu cầu công việc
Relevant degree/certificate in resort/hotel
Related working experience as Chief Steward/Supervisor in 5-star hotel/resort
Management Principles, excellent public speaking skills and good people development skills
Strong inter-personality and leadership skills
Proficiency in English and computer literate
Strong knowledge on first aid, safety and security procedures affecting the food and beverage department.
Yêu cầu hồ sơ
Most updated CV to be sent to Tin đã hết hạn (Mr. Tuan)
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: Trên 5.000
- FLC Landmark Tower, Ngõ 5 Đường Lê Đức Thọ, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam
- https://flchotelsresorts.com/
FLC Hotels & Resorts sở hữu chuỗi quần thể nghỉ dưỡng và giải trí cao cấp tại các điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam với 5 quần thể đã đi vào hoạt động và 3 quần thể đang trong giai đoạn hoàn thiện. FLC Hotels & Resorts cung cấp hơn 10 nghìn phòng nghỉ cho thị trường du lịch Việt Nam, đi cùng với đó là hệ tiện ích giải trí đa dạng bao gồm các nhà hàng và bar, bể bơi nước mặn và bể bơi vô cực, chuỗi spa chăm sóc sức khỏe, sở thú hay các sân golf đẳng cấp quốc tế… để đáp ứng nhu cầu du lịch của hàng triệu khách hàng trong nước và quốc tế. Với ưu thế về vị trí độc tôn, FLC Hotels & Resorts mang tới định nghĩa mới về kỳ nghỉ “tất cả trong một” với chuỗi quần thể nghỉ dưỡng bốn mùa trải dài khắp Việt Nam. Mỗi khu nghỉ dưỡng và khách sạn thuộc chuỗi FLC Hotels & Resorts đều là sự kết hợp của không gian thư giãn đích thực, hệ thống tiện ích nghỉ dưỡng và hội họp tối ưu, và dịch vụ chu đáo xuất phát từ trái tim để khách hàng tận hưởng kỳ nghỉ đúng nghĩa theo cách của mình.
Thông tin liên hệ
- Ms. Xuan - Human Resources Business Partner