Trưởng bộ phận Nhà hàng

Hạn nộp: 30/09/2018
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
25/09/2018 11:05

Mô tả công việc

Trách nhiệm chính:

- Điều hành trong việc quản lý hoạt động nhà hàng hằng ngày

- Xây dựng, thực hiện và giám sát các quy trình vận hành cho các hoạt động nhà hàng nhằmđạt được tiêu chuẩn dịch vụ tốt

- Lên kế hoạch cho lịch làm việđảm bảo đủ nhân viên làm việc tùy vào số lượng khách

- Quản lý nhà hàng một cách hiệu quảđảm bảo doanh thu và các chi tiêu đượcđặt trong ngân sách hoạt động

- Hỗ trợ Quản lý và Bếp để phát triển các loại menu vàđảm bảo menu được cập nhật thường xuyên.

- Nắm vững chi tiết tiêu thu hàng hóa hàng tháng và hàng năm gửi báo cáo cho Quản lý nếu yêu cầu

- Có mặt kịp thời khi khách phàn nàn, yêu cầu hoặc thắc mắc vềđồăn và phục vụ

- Đảm bảo tát cả các trang thiết bị vận hành tốt.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương thỏa thuận

- Lương thưởng tháng 13 theo tình hình kinh doanh

- Tham gia đầy đủ chế độ BHXH

- Đi du lịch, nghỉ mát hàng năm

Yêu cầu công việc

Yêu cầu cụ thể học vấn, kinh nghiệm, kỹ năng:

- Có chứng chỉ trong ngành Quản lý Khách sạn, hoặc các trường vềẩm thực

- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng, ít nhất với 2 lần vị trí giám sát nhà hàng hoặc trưởng F&B

- Kiến thức toàn diện về hoạt động của nhà hàng cho khách lẻ và khách nhóm.

- Có khả năng sáng tạo, đổi mới các chương trình khuyến mãi của bộ phận F&B

- Có khả năng lãnhđạo, giám sát và động viên một đội ngũ lớn

- Giao tiếp tiếng Anh tốt.

Yêu cầu hồ sơ

- Gửi CV qua Mail: Tin đã hết hạn

- Liên hệ số điện thoại: 0949 91 3344

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Rosaka 4*

Theo dõi

Chat

Quy mô:
107a Nguyễn Thiện Thuật, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Khách sạn 4* Rosaka có thế mạnh về vị trí địa lý, giao thông thuận lợi. Có đầy đủ các chức năng và tiện nghi phục vụ mọi nhu cầu cho khách.