Tuyển Nhân viên thư ký Bếp

- Nhận thông tin các công việc trong ngày từ bếp phó/ bếp trưởng phổ biến lại cho nhân viên trong bộ phận.

- Xuất, nhập hàng hóa và thực hiện lưu trữ bảo quản, làm báo cáo hàng ngày

- Thực hiện kiểm kê hàng hóa mỗi ngày từ 1 -2 lần để kiểm tra đối chiếu số lượng NVL tiêu thụ chính xác. Đảm bảo không có tình trạng mất mát hàng hóa

- Tính cost cho mỗi thực đơn tiệc, buffet căn cứ trên định lượng của menu trước khi nhập nguyên vật liệu chế biến và sau khi thực hiện theo thực tế.

- Mở sổ sách theo dõi số lượng và giá trị hàng hóa thực phẩm nhập, xuất, tồn hàng ngày: Hàng ngày, sau khi nhận hàng vào và xuất hàng phải lưu vào thẻ kho, ghi rõ mục đích sử dụng để tính cost chính xác.

- Kết hợp với bếp trưởng, bếp chính lên bảng kê nhu cầu, số lượng, chủng loại, chất lượng hàng hóa dự trữ đảm bảo dự trữ đảm bảo phục vụ khách theo yêu cầu.

- Phân loại đảm bảo riêng từng loại thực phẩm, nguyên vật liệu. Thường xuyên kiểm tra, đề xuất kịp thời các biện pháp ngăn ngừa xử lý thực phẩm nguyên vật liệu mất phẩm chất. Đảm bảo không có tình trạng hàng hóa bị hư hỏng, quá date.

- Thực hiện lưu mẫu theo từng tiệc, buffet. Có sổ lưu mẫu, ghi chép đầy đủ.

* Yêu cầu trình độ, kỹ năng, kinh nghiệm:

- Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng chuyên ngành kế toán

- Có kinh nghiệm kế toán kho/thư ký Bếp

- Trung thực, thẳn thắng, nhiệt tình công tác, và khéo léo trong công việc.

- Sức khỏe tốt, khả năng sắp xếp và quản lý công việc tốt

- Được thưởng phí phục vụ hàng tháng (tùy theo tình hình kinh doanh)

- Được hỗ trợ cơm giữa ca

- Được trang bị đồng phục theo tiêu chuẩn công ty

- Được thưởng lương tháng 13, 14 (tùy theo tình hình kinh doanh)

- Được hỗ trợ tiền/quà sinh nhật theo quy định

- Được sử dụng các dịch vụ du lịch trong tập đoàn với giá quy định cho nhân viên nội bộ

- Nghỉ mát hàng năm (tùy theo tình hình kinh doanh).

- Tặng quà vào các dịp thành lập tập đoàn, tết trung thu, tết cổ truyền.

- Xem xét tăng lương định kỳ hàng năm.

- Được xem xét bình chọn nhân viên xuất sắc hàng tháng.

- Chấp nhận làm việc ngoài giờ khi có yêu cầu đột xuất.

- Sức khỏe tốt

- Năng động, nhanh nhẹn, tháo vát, và linh hoạt trong giải quyết tình huống.

- Siêng năng tỉ mỉ có phong cách làm việc theo quy trình, có tính chính xác và hiệu quả cao

- Có tính đồng đội trong công việc, luôn sẵn sàng hỗ trợ và giúp đỡ các nhân viên trong bộ phận.

- Thông tin ứng viên

- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương.

- Bản sao Giấy CMND

- Giấy khám sức khỏe, có hiệu lực trong vòng 6 tháng.

- Các Văn bằng, Chứng chỉ liên quan (Bản sao)

Lưu ý: Bản sao không cần công chứng và Hồ sơ xin việc không hoàn lại.