Giám Sát Bếp Bánh _Alba Hotsprings Resort & Alba Wellness Resort

Hạn nộp: 20/10/2018
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Huế - Huế

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
12/10/2018 10:43

Mô tả công việc

- Kiểm tra thực đơn và thông tin về tiệc hàng ngày để xác định số lượng và chủng loại của các loại bánh và món tráng miệng để chuẩn bị và lên kế hoạch trước, đảm bảo được yêu cầu khi cần.

- Kiểm tra tất cả những thực phẩm khô tồn kho dùng riêng cho bếp bánh, đồng thời yêu cầu những mặt hàng cần thiết dựa trên những thông tin về tiệc .

- Trợ giúp bếp trưởng trong việc đề xuất tất cả các sản phẩm bánh, các loại bánh mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, tiêu thụ.

- Cung cấp cho tất cả nhân viên bếp bánh các công thức, hình ảnh, nguyên liệu, cách làm bánh,…Để đảm bảo các loại bánh làm ra luôn luôn đạt chất lượng cao và đúng tiêu chuẩn.

- Kiểm soát hệ thống vệ sinh của bếp bánh để đạt được mức độ vệ sinh và an toàn cao nhất có thể.

- Đảm bảo vệ sinh cá nhân ở mức tốt nhất, trang phục gọn gàng, sạch sẽ và được mặt theo đúng quy định của khách sạn.

- Đào tạo nhân viên bếp bánh theo phạm vi dưới sự chỉ đạo chung của Bếp trưởng.

- Tham gia vào các buổi họp giao ban hàng ngày với Bếp trưởng và nhân viên của các bếp khác.

- Thực hiện những trách nhiệm có liên quan và những công việc khác được giao.

Quyền lợi được hưởng

- Lương thưởng hấp dẫn

- Làm việc trong môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.

- Hưởng các chế độ bảo hiểm (BHXH,BHYT,BHTN,..)

- Được thưởng năng suất kinh doanh hàng tháng theo chế độ của công ty.

- Có chỗ ở miễn phí và xe đưa đón cho nhân viên.

- Trao đổi kỹ hơn trong quá trình phỏng vấn

Yêu cầu công việc

Yêu cầu chung: - Tốt nghiệp trung cấp trở lên hoặc có chứng chỉ về chế biến món ăn, nghiệp vụ bếp. - Tỉ mĩ, sáng tạo, biết trang trí - Trung thực, có sức khỏe tốt, có tinh thần trách nhiệm cao - Có it nhất 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tương đương.

Yêu cầu hồ sơ

Please sent your CV via:

- Email: Tin đã hết hạn

- Tell: 01628.555.469

Hoặc nộp hồ so trực tiếp tại KND Suối Khoáng Nóng Alba Thanh Tân

Địa chỉ: Thanh Tân, Phong Sơn, Phong Điền, TT Huế

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

ALBA WELLNESS VALLEY BY FUSION

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Phong Sơn, Phong Điền, TP Huế
https://www.facebook.com/Alba-Wellness-Valley-Recruitment...
The famous wellness-inspired hospitality brand Fusion has recently signed a management contract with the five-star Alba Wellness Resort and the neighboring Thanh Tan Hot Springs Hotel to become the official operator of Alba Wellness Valley complex, offering accommodation, F&B, Onsen & Spa services as well as other wellness activities and outdoor games. This is a perfect match because Fusion and Alba are both wellness brands aiming at building a wellness lifestyle in the field of hospitality. Founded in 2008, Fusion has today more than 1.800 employees (including 300 spa specialists) working in five beachfront resorts and city hotels in Vietnam. Alba Wellness Valley was built at the source of the legendary Thanh Tan hot spring, 30km in the north of Hue city, with a range of Onsen bathing experiences, varied spa, wellness activities and outdoor games for individuals and families in the heart of pure and beautiful nature. We hope this cooperation will transform Alba Wellness Valley into a unique destination for well-being in Vietnam