vinpearl-discon-food-beverage-manager-truong-bo-phan-am-thuc

[Vinpearl Dis&Con] Food & Beverage Manager / Trưởng bộ phận ẩm thực

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.


1. Quản lý nhà hàng
- Kiểm soát lịch làm việc của các Tổ trưởng và Quản lý nhà hàng.
- Hàng ngày kiểm tra xác suất ít nhất 10% khối lượng công việc của các Quản lý nhà hàng.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm được phục vụ trong nhà hàng.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ của các nhà hàng trong thời điểm phục vụ khách hàng. 

2. Quản lý Bếp
- Kiểm soát lịch làm việc của các Bếp trưởng và Quản lý Bếp.
- Hàng ngày kiểm tra xác suất ít nhất 10% khối lượng công việc của các Quản lý Bếp.

3. Đào tạo
- Giám sát và đánh giá chất lượng đào tạo theo Kế hoạch đặt ra.
- Đào tạo cho các QLNH và QLB về chuyên ngành FB.

4. Quản lý tài sản của Bộ phận
- Chịu trách nhiệm với các báo cáo Tài sản của Bộ phận FB và Bếp theo định kỳ với TQL.
- Xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ dụng cụ.
- Kiểm tra việc sử dụng tài sản và CCDC của nhân viên Bộ phận FB.

5. Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)
- Kiểm soát thái độ của nhân viên khi phục vụ khách.
- Vào các giờ cao điểm cần có mặt tại các điểm đông khách để kiểm soát chất lượng dịch vụ và hỗ trợ nhân viên xử lý các vướng mắc.

Quyền lợi được hưởng

  • Lương thưởng và các chế độ đãi ngộ hấp dẫn.
  • Phụ cấp ăn ca: 1 bữa ăn/ ca làm việc
  • Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn
  • Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool,...
  • Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
  • Du lịch: Team building hàng năm.
  • Cơ hội làm việc & đào tạo trong mồi trường chuyên nghiệp.
  • Cơ hội thăng tiến trong công việc.

Yêu cầu công việc

  • Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm, trong đó có 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/Resort 4-5 sao trở lên.
  • Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.
  • Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nghe, nói, viết).
  • Kỹ năng gây ảnh hưởng hiệu quả, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.
  • Kỹ năng quản lý và phát triển con người.

Yêu cầu hồ sơ

Người liên hệ: Mr. Nguyễn Trọng Hưng

Email: Gửi email

Tiêu đề hồ sơ: Họ tên_Vị trí_ Địa điểm làm việc mong muốn

Ví dụ: Nguyễn Văn A_ Food & Beverage Manager_Phu Quoc

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
[VINPEARL HOTEL TÂY NINH] Quản lý Nhà hàng - Restaurant Manager 30/06/2019 Thỏa thuận
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] Housekeeping Manager 30/12/2019 Thỏa thuận
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] FRONT OFFICE MANAGER - DUTY MANAGER 30/12/2019 Thỏa thuận
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] F&B Manager - Restaurant Manager 31/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL HÀ NỘI - LẠNG SƠN - HÀ NÀM - THANH HÓA] SALE MANAGER - SALE EXECUTIVE 30/12/2019 20 - 30 triệu
[HEAD OFFICE VINPEARL tại Hà Nội] - Quản Lý Đào Tạo & Phát triển văn hóa 31/12/2019 Thỏa thuận
[CHUỖI VINPEARL CITY HOTEL] Tuyển dụng bộ phận Lễ tân - Ẩm thực theo tiêu chuẩn ngoại hình, ngoại ngữ nâng cao 31/12/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL HẢI PHÒNG] Bếp trưởng Lạnh - Cold Chef 31/12/2019 20 - 30 triệu
[VINPEARL HOTEL HẢI PHÒNG - TÒA 9 TẦNG] TUYỂN DỤNG CÁC VỊ TRÍ TRƯỞNG BỘ PHẬN CHO TIỀN KHAI TRƯƠNG 30/03/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL HOTEL HÀ TĨNH] QUẢN LÝ TRỰC CA - DUTY MANAGER 31/12/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL HOTEL HUẾ] Front Office Manager - Duty Manager - Guest Service Supervisor 31/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL HOTEL HÀ TĨNH] Quản lý Nhà hàng - Restaurant Manager 31/12/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL HOTEL QUẢNG BÌNH] Housekeeping Manager 31/05/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL HOTEL HUẾ] Housekeeping Manager 31/05/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL HOTEL QUẢNG BÌNH] F&B Manager 31/05/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL TÂY NINH] Quản lý Trực ca - Duty Manager 31/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL TÂY NINH] Bếp trưởng Canteen 31/12/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Chuyên viên Đặt phòng (Reservation Staff) 24/04/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Nhân viên cứu hộ (Rescuer) 24/04/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Nhân viên Locker Spa (Locker) 24/04/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Kỹ thuật viên Spa (Therapist) 24/04/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Tổ trưởng Spa (Spa Guest Service Supervisor) 24/04/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Tổ trưởng Dịch vụ khách hàng (Customer Service Supervisor) 24/04/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Tổ trưởng Trung tâm Dịch vụ khách hàng (Customer Service Supervisor) 24/04/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Tổ trưởng phục vụ (F&B Supervisor) 24/04/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Tổ trưởng kỹ thuật (Âm thanh, ánh sáng) 24/04/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL LUXURY LANDMARK 81] Quản lý Trực ca - Duty Manager 24/04/2019 20 - 30 triệu
VINPEARL NHA TRANG (Dis&con) - QUẢN LÝ TRỰC CA - DUTY MANAGER 30/03/2019 12 - 20 triệu
Vinpearl Dis&Con Nha Trang - NHÂN VIÊN LỄ TÂN/HÀNH LÝ (nam) BIẾT TIẾNG TRUNG 30/03/2019 5 - 8 triệu
VINPEARL NHA TRANG (Dis&con) - NHÂN VIÊN PHỤC VỤ/PHA CHẾ 30/03/2019 5 - 8 triệu
VINPEARL NHA TRANG (Dis&con) - Nhân viên LỄ TÂN/ĐÓN TIẾP/HÀNH LY/TỔNG ĐÀI 30/03/2019 5 - 8 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 3 15:33 26/02/2019
Liên hệ không thành công 2 23:32 26/11/2018
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ