Tuyển Giám sát nhà hàng
- Hạn nộp: 30/03/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Ca gãy
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
29/03/2019 01:05
Mô tả công việc
Giám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.
Theo dõi công ca thường nhật, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực ảnh hưởng tới uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp.
Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.
2. Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên
Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.
Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.
3. Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng
Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
4. Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.
Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.
Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương cạnh tranh
Service charge, Tip cao
Thưởng cuối năm
Phụ cấp ăn ca, ca gãy
Hỗ trợ gửi xe, công đoàn (quà sinh nhật, lễ tết, cưới xin, ốm đau,…)
Chế độ theo quy định của nhà nước
Có cơ hội thăng tiến cao
Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng quản lý, điều phối con người. Am hiểu về chăm sóc khách hàng
- Tiếng anh và máy tính thành thạo
- Năng động, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
- Giao tiếp tốt, nhanh nhẹn, chăm chỉ và nhiệt tình, không ngại việc.
Yêu cầu hồ sơ
HOTLINE: Mr Phong 094 116 9797
Ms Thảo: 0934 255 844
EMAIL: Tin đã hết hạn
ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ: 32 Gia Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 60 Ngõ Phát Lộc, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hanoi Food Culture restaurant located in the center of the Hanoi Old Quarter in an very old style of colonial building, very pleasant atmosphere with romantic little garden.It specialized in Hanoi Food with wide choices of gourmet food. The restaurant only use fresh ingredient products from local community with wide selection of fish, meat and vegetarian dishes. Some of its recommended extremely tasteful dishes: Cha Ca la Vong ( Roasted fish with Dill on hot plate). Grill chicken with lime leaf and Lemon grass or summer rolls and Bun Cha, Caramelized Pork in Clay pot To conclude your gourmet journey with a memorable experience, Hanoi' recipes, Our well trained staff prepares all dishes, simple and intricate, that are all by all means extremely interesting and tasteful of Hanoi. Such a wide selection of dishes, however, requires a wide selection of wines and other beverages. we took care of that too, fully function bar with wide choices of Cocktails, beers and fresh juice make you memorable time in Hanoi. We are at 60- Phất Lộc Street- Hanoi Old Quarter
Thông tin liên hệ
- Anh Lập