Quản lý nhà hàng
- Hạn nộp: 31/03/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
30/03/2019 01:03
Mô tả công việc
- Supervise the day to day operation of the restaurant, including staffing, equipment, sales and costs.
- Lead and direct the entire F&B team and establish operational standard. Maintain and control establishing standard.
- Have a good knowledge and skills of food, cocktail, wine menus and liquor,...
- Oversee the preparation, presentation, and service of food and beverage product to ensure the highest quality at all time.
- Make frequent suggestions to Board of Management in reference to improve the operation, F&B promotions, cost control and profitability.
- Establish control procedures for reconciliation of cashiering before and after service according to the accountant requested.
- Response to guest complaints, requests or inquiries regarding food and services; and immediately take all required corrective measures.
- Suggest new ideas to increase sales and add value to our guests.
- Recommend disciplinarily and reward action violation or outstanding performance.
- Successfully promote and publicise the brand
- Nurture a positive working environment and lead by example
- Perform other duties if assigned.
Quyền lợi được hưởng
- Lunch offer, bonus for birthday, 8/3, Independent day and so on
- Social and health insurance, unemployment insurance follow Vietnam law
- Professional and dynamic working environment with high chance of promotion.
Yêu cầu công việc
- Excellent customer service and management skills;
- Organizational and interpersonal skills;
- Problem-solving and decision-making skills;
- Commercial awareness;
- Experience in controlling service quality and operating cost;
- Proficiency in both English and Vietnamese;
- Good computer skills.
Yêu cầu hồ sơ
Interested candidates should submit application documents including:
- Cover letter in English;
- Curriculum Vitae in English with latest PHOTO;
- Copy of Relevant Diplomas/Certificates.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 25 - 99
- Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nhà hàng Viet Deli phục vụ thực khách thân yêu ẩm thực truyền thống Việt Nam trong một bài thuyết trình sáng tạo. Mỗi ngày chúng tôi sử dụng nguyên liệu tươi và an toàn từ thị trường địa phương làm cho thức ăn của chúng tôi được lựa chọn cẩn thận và nấu chín với tình yêu của đầu bếp tài năng. Chúng tôi sẽ đưa bạn đến với thế giới tiêu chuẩn ẩm thực Việt Nam cao cấp, không chỉ đẹp mà còn có hương vị tuyệt vời. Với một đội ngũ chu đáo. Nhân viên chuyên nghiệp và am hiểu. chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời trong suốt thời gian bạn ở Hà Nội. Và chào đón nồng nhiệt. nụ cười và dịch vụ thân thiện là tất nhiên những gì bạn sẽ không bao giờ quên cho cả cuộc đời
Thông tin liên hệ
- Ms.Yến