Quản lý nhà hàng - Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Thọ

Giám sát chuỗi dịch vụ, cung cấp và tham vấn thực đơn và đồ uống cho khách;

- Phân công nhân viên đảm bảo cung cấp tới khách hàng chất lượng dịch vụ cao và nhất quán;

- Tư vấn khách hàng về đồ ăn, thức uống;

- Xử lý tốt những yêu cầu từ khách qua thông qua điện thoại;

- Giải quyết vấn đề về nhân viên cũng như với khách hàng;

- Hướng dẫn, đào tạo đội ngũ nhân viên hoạt động hiệu quả.

2. Nhiệm vụ chính

- Khi quản lý vắng mặt, điều hành cuộc họp giao ca đảm bảo những hoạt động của khách sạn và thông tin và yêu cầu của khách sạn được nhân viên biết đến;

- Cố gắng giải quyết những vấn đề phát sinh trong ca ví dụ: Thắc mắc hay phàn nàn của khách;

- Tiến hành các cuộc họp giao ban hiệu quả nhằm phổ biến thông tin, nâng cao dịch vụ, nhận biết khách hàng VIP, kiểm soát chất lượng sản phẩm;

- Khuyến khích động viên nhân viên để cung cấp dịch vụ tối ưu trong tất cả các ca;

- Chia sẻ những ý kiến phản ánh từ khách hàng tới từng cá nhân để kịp thời thay đổi thích ứng trong chuỗi dịch vụ;

- Quản lý, làm chủ những sự kiện đặc biệt;

- Tạo cơ hội cạnh tranh tích cực trong môi trường làm việc;

- Quản lý và sử dụng dữ liệu khách hàng hiệu quả;

- Tích cực tìm biện pháp tiết kiệm chi phí;

- Quản lý được chi phí về lương cũng như về đồ ăn, thức uống;

- Kiểm tra kho thường xuyên;

- Phân tích số liệu thống kê thực phẩm và nước uống thông qua hệ thống bán hàng;

- Luôn sẵn sàng để thực hiện các nhiệm vụ được giao trong trường hợp khẩn cấp như hỏa hoạn, mất điện và đe dọa đánh bom;

- Chịu trách nhiệm thực hiện đào tạo và huấn luyện, đảm bảo theo tiến trình hoạt động của nhân viên;

- Khi vắng mặt quản lý, chịu trách nhiệm 100% về hoạt động của bộ phận.

3. Tuân thủ nội quy, chính sách và thủ tục của công ty

- Tuân thủ quy định, nội quy của công ty liên quan đến sức khỏe, vệ sinh, an toàn, hoặc các yêu cầu tuân thủ khác cũng như các tiêu chuẩn thương hiệu, chính sách và thủ tục của công ty;

- Tuân thủ nội quy của công ty và có trách nhiệm nhắc nhở đồng nghiệp cùng làm theo;

- Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến kỹ thuật đảm bảo năng suất lao động;

- Xây dựng và phát triển mối quan hệ giữa các đồng nghiệp;

- Tham gia các cuộc họp bàn giao hàng ngày và các cuộc họp khác theo kế hoạch;

- Tham gia các khóa đào tạo theo kế hoạch.

· Từ Trung cấp trở lên;

· Có chứng chỉ hay bằng cấp liên quan tới ngành ẩm thực.

Kinh nghiệm liên quan tới vị trí

· 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đồng hoặc 02 năm làm giám sát.

Phẩm chất cá nhân / Thái độ làm việc

· Sáng tạo, tích cực trong công việc;

· Thân thiện, cởi mở;

· Ham học hỏi / cầu thị;

· Nhanh nhẹn, tháo vát.

Các kỹ năng cơ bản

  Tin đã hết hạn
- Đơn xin việc theo mẫu: https://goo.gl/57deH9
- Hoặc gửi CV (bảng tóm tắt thông tin cá nhân, quá trình đào tạo và kinh nghiệm làm việc)
Tiêu đề email: MTPTH – Vị trí ứng tuyển – Họ và tên - Số điện thoại
Để biết thêm chi tiết truy cập: tuyendung.muongthanh.com hoặc Fanpage Facebook: Mường Thanh Jobs

NHẬN HỒ SƠ TRỰC TIẾP: Phòng Nhân sự - Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Thọ
- Địa chỉ: Quảng trường Hùng Vương, Phường Gia Cẩm, Tp Việt Trì, Tỉnh Phú
- Liên hệ: 02103616666 -0372474246

Hồ sơ bao gồm (bản photo): Ghi rõ ngoài bìa hồ sơ: MT Phú Thọ hoặc MTPTH - Vị trí ứng tuyển - Họ tên - Số điện thoại
1. Sơ yếu lý lịch – Tự khai
2. Bản CV (là bản mô tả quá trình học tập và công tác) tự khai hoặc Đơn xin việc theo mẫu:
https://goo.gl/57deH9
3. Bằng cấp liên quan - Photocopy
4. Giấy chứng nhận sức khỏe - Photocopy
5. 01 Ảnh (3x4) hoặc (4x6)

Lưu ý:
Không trả lại hồ sơ đã nộp.
Chỉ những hồ sơ đạt mới gọi đến phỏng vấn.
Toàn bộ hoạt động tuyển dụng của Tập đoàn Mường Thanh là hoàn toàn miễn phí, tập đoàn không cho phép bất cứ 1 cơ quan hay cá nhân nào lợi dụng để thu các khoản phí với ứng viên.