Bartender
- Hạn nộp: 30/01/2020
- Mức lương: 5 - 8 triệu
Thông tin cơ bản
2
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa
Làm theo ca
Ẩm thực
Nhân viên
17/01/2020 08:44
Mô tả công việc
Tham gia vào quá trình chuẩn bị thức uống và phục vụ để đảm bảo đạt được các mục tiêu về sự hài lòng của khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ thân thiện, hiệu quả và chu đáo theo các tiêu chuẩn phục vụ và huấn luyện.
- Thực hiện các nhiệm vụ và trách nhiệm ở khu vực phục vụ như chỉ dẫn, đúng giờ, đúng theo các tiêu chuẩn được đề ra.
- Tham gia vào quá trình chuẩn bị đồ uống và phục vụ theo đúng tiêu chuẩn và quy trình.
- Có sự hiểu biết sâu về các loại cocktails, đồ uống khác nhau, các kỹ thuật pha chế và phục vụ liên quan đối với các loại và thương hiệu của các đồ uống có cồn.
- Biết cách rót bia tươi, bia chai, vận hành các thiết bị lắc, trộn cocktail bằng điện hoặc tay và sử dụng đồ gạn, muỗng và các dụng cụ khuấy.
- Chịu trách nhiệm kiểm kê, giữ sạch sẽ, đúng thứ tự và điều kiện làm việc của các thiết bị quầy bar, ly và các thiết bị khác trong khu vực làm việc.
- Đảm bảo đạt hoặc vượt sự mong đợi của khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ hiệu quả, thân thiện và chu đáo.
- Chịu trách nhiệm thực hiện kiểm kê của quầy bar và cùng với các nhân viên pha chế khác thực hiện kiểm kê chính xác và báo cáo cho giám sát khi có sự chênh lệch ngay lập tức.
- Chịu trách nhiệm chuẩn bị thêm các sản phẩm/ nguyên liệu của quầy bar theo đúng mức hàng tồn kho đã được quy định và thực hiện nguyên tắc “ nhập trước, xuất trước”.
- Làm báo cáo bể vỡ và hư hỏng theo đúng trình tự.
- Hỗ trợ sắp xếp quầy bar và dịch vụ quầy bar cho các hoạt động yến tiệc.
- Hỗ trợ sắp xếp bàn ghế trước, trong hoặc sau giờ phục vụ nếu được yêu cầu.
- Rửa, lau và cất các loại ly, dụng cụ quầy bar theo quy trình.
- Thực hiện các công việc được yêu cầu bởi quản lý.
Quyền lợi được hưởng
- Lương, thưởng cạnh tranh
- Môi trường làm việc năng động
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp liên quan đến nghiệp vụ là một lợi thế.
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế tại các khách sạn/resort 4-5*
Yêu cầu hồ sơ
Tiếng Việt
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Lô 3+4 Đường Phạm Văn Đồng, Phường Vĩnh Hoà, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Nha Trang Horizon là một khách sạn 5*, có địa chỉ tại Bùng Binh Ba Làng, Đường Phạm Văn Đồng, Phường Vĩnh Hoà, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa. Khách sạn gồm 374 phòng, 02 nhà hàng và 1 Sky Bar. Khách sạn đi vào hoạt động tháng 01 năm 2019. Email phòng Nhân sự: horizonhrnhatrang@gmail.com
Thông tin liên hệ
- Ms Nhi - Nhân viên Nhân sự