Trưởng nhà hàng

Hạn nộp: 02/03/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
17/02/2019 22:17

Mô tả công việc

- Giám sát hiệu suất để đảm bảo tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn dịch vụ, tiêu chuẩn vệ sinh, tiêu chuẩn năng suất để đảm bảo sự hài lòng đặc biệt của khách

- Giám sát, kiểm soát, duy trì hàng tồn kho của thực phẩm & đồ uống & thiết bị liên quan.

- Tuyển chọn, Tuyển dụng, Đào tạo nhân viên theo hướng dẫn và tiêu chuẩn quản lý của Resort; Theo dõi và kiểm soát chi phí lao động & hồ sơ người phục vụ

- Xây dựng và thực hiện các chính sách và thủ tục, lập kế hoạch phát triển kinh doanh của cửa hàng F & B

- Có khả năng tổ chức sự kiện hoặc chiến lược đặc biệt, phát triển doanh nghiệp để đạt được kết quả cao.