vinpearl-luxury-da-nang-looking-for-executive-chef

[Vinpearl Luxury Da Nang] Looking for Executive Chef

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Ban Nhân Sự 02439749999 Tuyển dụng Toàn Quốc

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

- Oversee all day to day kitchen operations and outside caterings.

- Supervise the staff of the kitchen, participates in the training and development of staffs, and provide performance appraisals and disciplinary action.

- Determine the menu changes, equipment and ingredients that are necessary, and handles special menu requests

- Manage the kitchen staffs in compliance with all health and safety regulations by ensuring adherence to sanitary and safe food handling guidelines at all times.

- Manage the agreed food cost targets in line with the agreed budget.

- Record and maintain accurate pricing data for all commodities on the unit stock sheets.

- Recommend and promote new menu ideas and special food events/ special days within the contract and develop new dishes for the business

- To ensure the entire kitchen team are aware of their responsibilities in respect of health and safety in the workplace and have the minimum qualifications and training to work in a kitchen environment.

- Food cost controlling

- To ensure that the company food hygiene management system is  in place and fully understood by all the team.

- To ensure that the company control procedures in respect of food production, portion control and stock management are fully implemented

- To be an active member of the management team and support colleagues in the achievement of their KPI's.

Quyền lợi được hưởng

- 12 days of annual leave per year, 1 day off per week

- Free staff building for candidate who has population more than 45km

- Free bus when work at Vinpearl Hoi An/ South Hoi An

- Good benefit, salary competition base on your background and good working environment

- Opportunity to be promoted to higher level

- Bonus in holidays

- Free meal base on your working schedules

- Yearly travelling

- Opportunity to be increased salary base on appearance, English, Korean skill and also professional qualification assessment

Yêu cầu công việc

- At least 2 years experienced at the position Executive Chef/ Executive Sous Chef

- Strong communication and problems solving skills

- Have experience of working at foreign corporation

- Coaching and management skills

- Able to work under high pressure

- Candidate nationality: Vietnamese 

Yêu cầu hồ sơ

If you have any question. Please fee free contact to Ms Yen by via phone 0339.223.219 or send mail: Gửi email

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
[Vinpearl Toàn Quốc] Kỹ Sư Trưởng / Chief Engineer 30/12/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Phú Quốc] tuyển GẤP Assistant Housekeeping Manager 20/08/2019 20 - 30 triệu
[VINPEARL Toàn quốc] Trưởng bộ phận buồng phòng / Housekeeping Manager 30/12/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Hotel & Resort Đà Nẵng- thực tập sinh nhân sự 30/09/2019 Dưới 1 triệu
[VINPEARL NGHỆ AN - HÀ TĨNH - QUẢNG BÌNH] BẾP TRƯỞNG BÁNH - PASTRY CHEF 30/08/2019 20 - 30 triệu
[Vinpearl Cửa Hội - Nghệ An] Đầu bếp Cao cấp Á/ Đầu bếp Á 10/09/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL THANH HÓA] Đầu bếp Á - Âu - Lạnh - Bánh 30/08/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL HOTEL HẢI PHÒNG] TRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC - F&B MANAGER 30/08/2019 30 - 40 triệu
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên Đón tiếp (tiếng Hàn, tiếng Trung) 15/09/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl miền Nam] Sales Executive/ Sale Manager 31/12/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Luxury Landmark 81] Nhân viên Sơ chế (Butchery Staff) 31/08/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Hotel Tây Ninh] Nhân viên Sơ chế (Butchery Staff) 31/08/2019 5 - 8 triệu
[VINPEARL GOLF HẢI PHÒNG] CLUB HOUSE MANAGER 31/08/2019 20 - 30 triệu
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên cấp phát đồng phục (v.lanbtt@vinpearl.com) 30/09/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Hotel Tây Ninh - Nhân viên Lễ tân đón tiếp 22/08/2019 5 - 8 triệu
[VINPEARL HOTEL TÂY NINH] Tổ trưởng tạp vụ (Steward Supervisor) 29/08/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Hotel Tây Ninh] NHÂN VIÊN Y TẾ 30/08/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Nha Trang tuyển dụng - Nhân viên chạy việc (Runner) 30/08/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Resort Đà Nẵng-nhân viên hành lý 30/08/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Luxury Đà Nẵng] tuyển dụng vị trí RESTAURANT MANAGER 31/08/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL HÀ NAM] TỔ TRƯỞNG KỸ THUẬT VẬN HÀNH, BẢO TRÌ 16/09/2019 8 - 12 triệu
Vinpearl Đà Nẵng-tổng hợp các vị trí cần tuyển của kỹ thuật_050619 31/12/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl - HCM] tuyển dụng Sales Manager TA thị trường Trung Quốc (v.intern21@vinpearl.com) 31/12/2019 20 - 30 triệu
Vinpearl Phú Quốc Tuyển Gấp Đầu bếp Cao cấp Âu (CDP) 21/09/2019 8 - 12 triệu
Vinpearl Nam Hội An - Guest Relation Officer (Korean Speaking) 30/10/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên LỄ TÂN, ĐÓN TIẾP, HÀNH LÝ - Phụ cấp Làm việc tại Đảo + Phụ cấp thuê nhà + Ngoại hình, Ngoại ngữ 30/08/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên HÀNH LÝ - Phụ cấp Làm việc tại Đảo + Phụ cấp Thuê nhà 31/08/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên Lễ tân, Hành lý - Nơi làm việc: Vinpearl Condotel - Trung tâm TP. Nha Trang (Trần Phú, Lê Thánh Tôn) 31/08/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Guest Relation Officer (Korean Speaking) 31/08/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Kỹ sư Chăm sóc cá (Thủy cung) 31/08/2019 Dưới 1 triệu
[TRUNG TÂM HỘI NGHỊ ALMAZ, LONG BIÊN] TUYỂN PHỤ BẾP 24/08/2019 5 - 8 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 3 15:33 26/02/2019
Liên hệ không thành công 3 01:11 04/04/2019
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Địa chỉ: Tuyển dụng Toàn Quốc

Điện thoại: 02439749999

Website: vinpearl.com