vinpearl-luxury-da-nang-looking-for-executive-chef

[Vinpearl Luxury Da Nang] Looking for Executive Chef

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Ban Nhân Sự 02439749999 Tuyển dụng Toàn Quốc

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

- Oversee all day to day kitchen operations and outside caterings.

- Supervise the staff of the kitchen, participates in the training and development of staffs, and provide performance appraisals and disciplinary action.

- Determine the menu changes, equipment and ingredients that are necessary, and handles special menu requests

- Manage the kitchen staffs in compliance with all health and safety regulations by ensuring adherence to sanitary and safe food handling guidelines at all times.

- Manage the agreed food cost targets in line with the agreed budget.

- Record and maintain accurate pricing data for all commodities on the unit stock sheets.

- Recommend and promote new menu ideas and special food events/ special days within the contract and develop new dishes for the business

- To ensure the entire kitchen team are aware of their responsibilities in respect of health and safety in the workplace and have the minimum qualifications and training to work in a kitchen environment.

- Food cost controlling

- To ensure that the company food hygiene management system is  in place and fully understood by all the team.

- To ensure that the company control procedures in respect of food production, portion control and stock management are fully implemented

- To be an active member of the management team and support colleagues in the achievement of their KPI's.

Quyền lợi được hưởng

- 12 days of annual leave per year, 1 day off per week

- Free staff building for candidate who has population more than 45km

- Free bus when work at Vinpearl Hoi An/ South Hoi An

- Good benefit, salary competition base on your background and good working environment

- Opportunity to be promoted to higher level

- Bonus in holidays

- Free meal base on your working schedules

- Yearly travelling

- Opportunity to be increased salary base on appearance, English, Korean skill and also professional qualification assessment

Yêu cầu công việc

- At least 2 years experienced at the position Executive Chef/ Executive Sous Chef

- Strong communication and problems solving skills

- Have experience of working at foreign corporation

- Coaching and management skills

- Able to work under high pressure

- Candidate nationality: Vietnamese 

Yêu cầu hồ sơ

If you have any question. Please fee free contact to Ms Yen by via phone 0339.223.219 or send mail: Gửi email

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Vinpearl Phú Quốc _Tuyển Đầu Bếp Cao Cấp (CDP) Âu/ Lạnh/ Bánh _ Thu nhập cao 29/06/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc - Tuyển trưởng Bếp bánh 29/06/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc - Tuyển kỹ thuật Điện/Điện tử/Tự Động Hóa 29/06/2019 Thỏa thuận
VINPEARL PHÚ QUỐC - Tuyển dụng Nhân Viên Kỹ Thuật - Điện - Điện Lạnh 30/06/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Tuyển Dụng Trưởng bộ phận ẩm thực / FBM / FBD 30/06/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Tuyển Dụng Trưởng bộ phận Tiền sảnh / FOM / Director of Rooms / Room Division Manager 30/06/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn quốc] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef 28/05/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] General Manager/ Tổng quản lý khách sạn 30/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL Toàn Quốc] Trưởng bộ phận đào tạo / Training Manager 31/05/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn quốc] Trưởng Bộ phận Nhân sự / HRM 30/06/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL Toàn quốc] Trưởng bộ phận buồng phòng / Housekeeping Manager 24/06/2019 Thỏa thuận
[TUYỂN GẤP] Chuyên viên An toàn Lao Động (Hà Nội, Phú Quốc) 30/05/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Kỹ Sư Trưởng / Chief Engineer 30/12/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Toàn Quốc - Tuyển Bếp trưởng Bếp Bánh 30/06/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Luxury Đà Nẵng] tuyển dụng vị trí NHÂN VIÊN KẾ TOÁN ( DOANH THU/ CHI PHÍ/ CÔNG NỢ ) 30/08/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Toàn Quốc - Tuyển Đầu bếp Cao cấp Âu (CDP) 29/06/2019 8 - 12 triệu
VINPEARL NHA TRANG- KẾ TOÁN TÀI SẢN/CHI PHÍ 15/06/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Cửa Hội - Nghệ An] Đầu bếp Á - Âu - Lạnh - Bánh 10/06/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Hà Nam - Thanh Hóa] Quản lý Spa (Spa Manager) 06/09/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL HÀ NAM] TỔ TRƯỞNG KỸ THUẬT VẬN HÀNH, BẢO TRÌ 16/09/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL HÀ NAM] TỔ TRƯỞNG PHỤC VỤ - F&B SUPERVISOR 14/11/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL HÀ NAM] TỔ TRƯỞNG PHA CHẾ - BAR SUPERVISOR 15/09/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL LẠNG SƠN] Tổ trưởng Lễ tân - Guest Service Supervisor 30/12/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL LẠNG SƠN] TỔ TRƯỞNG PHỤC VỤ - F&B SUPERVISOR 17/11/2019 8 - 12 triệu
[VINPEARL LẠNG SƠN] Quản lý Giặt là - Laundry Manager 12/08/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL HOTEL QUẢNG BÌNH] TỔ TRƯỞNG PHỤC VỤ - F&B SUPERVISOR 30/07/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Phú Quốc] - TUYỂN DỤNG THƯ KÝ TỔNG QUẢN LÝ 16/06/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL HOTEL QUẢNG BÌNH] QUẢN LÝ TRỰC CA - DUTY MANAGER 31/12/2019 12 - 20 triệu
VINPEARL LAND NHA TRANG - CHUYÊN VIÊN TIẾNG NGA 16/06/2019 8 - 12 triệu
VINPEARL RESORT HẠ LONG - NHÂN VIÊN KỸ THUẬT VẬN HÀNH 27/06/2019 5 - 8 triệu
VINPEARL NHA TRANG - THƯ KÝ TỔNG QUẢN LÝ 15/06/2019 8 - 12 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 3 15:33 26/02/2019
Liên hệ không thành công 3 01:11 04/04/2019
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Địa chỉ: Tuyển dụng Toàn Quốc

Điện thoại: 02439749999

Website: vinpearl.com