Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
12687 1

Giám sát bar

  • Hạn nộp: 30/04/2019
  • Mức lương: 5 - 8 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Ẩm thực
Cập nhật
11/04/2019 07:36

Mô tả công việc

1. Tóm tắt công việc

- Khi quản lý vắng mặt, điều hành cuộc họp giao ca đảm bảo những hoạt động của quầy bar và thông tin và yêu cầu của khách sạn được nhân viên biết đến;

- Giải quyết những vấn đề phát sinh trong ca ví dụ: Thắc mắc hay phàn nàn của khách;

- Hướng dẫn và điều hành nhân viên phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của Tập đoàn;

- Hỗ trợ cấp trên làm drink list …wine list;

- Giám sát dịch vụ và nhân viên.

2. Nhiệm vụ chính

- Làm việc với các giám sát khác và quản lý về nhân lực, lập kế hoạch hoạt động và phát triển của bộ phận;

- Kết hợp với các giám sát khác và quản lý đưa ra phương châm làm việc phù hợp nhằm đạt được mục tiêu của công ty đề ra;

- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ chính xác những yêu cầu, thủ tục và quy trình về an ninh, phòng cháy chữa cháy;

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên pha chế và kiến thức về nước uống cho nhân viên nhà hàng;

- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm;

- Thống kê các dữ liệu và thông tin trong ca làm việc để truyền đạt tới ca tiếp theo;

- Vệ sinh và bảo trì trang thiết, dụng cụ bị nơi làm việc;

- Giám sát việc bảo trì các thiết bị dịch vụ;

- Giải quyết những mối bất thường trong quá trình thanh toán;

- Trực tiếp chỉ đạo và tham gia pha chế đồ uống cho khách. Chịu trách nhiệm về chất lượng của sản phẩm;

- Tổ chức nhận các loại mặt hàng của quầy Bar. Chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng hàng nhận về;

- Đảm bảo hàng nhận về phải đúng qui cách, chủng loại, số lượng, khối lượng trên phiếu đặt hàng;

- Kiểm tra và lên số lượng yêu cầu hàng hoá cho hoạt động.

3. Tuân thủ nội quy, chính sách và thủ tục của công ty

- Tuân thủ nội quy của công ty và có trách nhiệm nhắc nhở đồng nghiệp cùng làm theo;

- Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến kỹ thuật đảm bảo năng suất lao động;

- Xây dựng và phát triển mối quan hệ giữa các đồng nghiệp;

- Tham gia các cuộc họp giao ca hàng ngày và các cuộc họp khác theo kế hoạch;

- Tham gia các khóa đào tạo theo kế hoạch.

Quyền lợi được hưởng

- Hỗ trợ ăn ca.

- Được cấp đồng phục làm việc

- Lương, thưởng theo quy định tập đoàn

- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ

- Có cơ hội Được đào tạo chuyên môn

- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp

- Các chế độ khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn

Yêu cầu công việc

Trình độ học vấn/ Trình độ chuyên môn

· Từ Trung cấp trở lên.

Kinh nghiệm liên quan tới vị trí

· 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đồng/ hoặc 02 năm làm nhân viên kỹ năng cao.

Phẩm chất cá nhân/ Thái độ làm việc

· Sáng tạo, tích cực trong công việc;

· Thân thiện, cởi mở;

· Ham học hỏi/ cầu thị;

· Nhanh nhẹn, tháo vát.

Các kỹ năng cơ bản

· Kỹ năng nghề và giám sát phục vụ;

· Kỹ năng sắp đặt quầy bar tiêu chuẩn;

· Kỹ năng giải quyết phàn nàn;

· Giao tiếp tiếng Anh cơ bản trong bộ phận;

· Kỹ năng giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp phản ánh tới thương hiệu của công ty;

· Kỹ năng giải quyết những vấn đề liên quan tới công việc;

Các kiến thức, kỹ năng bổ sung khác (ngoại ngữ, kỹ thuật..)

· Kỹ năng nói và viết tiếng Anh cơ bản.

Yêu cầu hồ sơ

- CV tóm tắt quá trình học tập và làm việc
- Các văn bằng, chứng chỉ liên quan
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Số 8A, Mạc Đĩnh Chi, phường Bến Nghé, Quận 1 , TP. Hồ Chí Minh
  • http://saigoncentre.muongthanh.vn/
  • Mường Thanh Sài Gòn Centre nằm trên tuyến phố rợp bóng cây xanh, một khu vực yên tĩnh giữa trung tâm sôi động của TP HCM. Khách sạn chỉ cách 5 phút đi bộ đến nhà thờ Đức Bà, 10 phút đến Nhà hát Thành phố và 10 phút đi taxi đến chợ Bến Thành, rất thuận lợi cho du khách lưu trú và tham quan các điểm du lịch nổi tiếng của TP HCM. Với tổng cộng 124 phòng tiêu chuẩn quốc tế, khách sạn Mường Thanh Sài Gòn Centre có nhiều loại phòng phù hợp với khách công vụ và cho đoàn khách du lich. Tất cả các loại phòng được thiết kế trang nhã, tinh tế với chất liệu gần gũi với thiên nhiên. Bên cạnh đó, hệ thống cửa kính an toàn trong phòng sẽ đem lại cho Quý khách những góc nhìn toàn cảnh và đầy màu sắc khi ngắm nhìn khi thành phố náo nhiệt lúc lên đèn. Phương châm của khách sạn Mường Thanh Sài Gòn Centre là mang đến sự ấm áp nồng hậu và lòng hiếu khách đã được trải dài trong suốt những năm qua trong chuỗi khách sạn Mường Thanh. Kết hợp với những tiện nghi của một khách sạn hiện đại, chúng tôi liên tục phấn đấu để cải thiện chất lượng dịch vụ, vì chúng tôi tin rằng chất lượng dịch vụ sẽ dành được sự hài lòng của quý khách.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu