Chef de Partie (Japanese)/ Bếp Trưởng Bếp Nhật
- Hạn nộp: 30/05/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
07/08/2019 09:55
Mô tả công việc
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm được nhập vào, tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản cho phù hợp.
- Quyết định việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ khách
- Quản lý nhân sự bếp,Phân công công việc cho nhân viên phụ bếp, bếp phụ, bếp chính,Phối hợp với bộ phận nhân sự tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp
Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp
Trực tiếp phổ biến các quy định, những thông tin mới của cấp trên để nhân viên được biết.
Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn
Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để giải quyết thắc mắc, khiếu nại của thực khách về những vấn đề liên quan đến bếp nóng và thực hiện các nhiệm vụ khác được giao.
- Chi tiết sẽ được trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.
Quyền lợi được hưởng
- Hưởng mọi quyền lợi theo quy định của Pháp luật và theo Quy chế của Công ty
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
- Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh
- Được tham gia Đào tạo, nâng cao tay nghề
- Và nhiều chế đô hấp dẫn khác
Yêu cầu công việc
- Có trách nhiệm trong công việc.
- Chịu khó.
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Yêu cầu hồ sơ
Hoặc gửi hồ sơ qua địa chỉ mail Tin đã hết hạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 294 Võ Nguyên Giáp, phường Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
- https://edenhotel.com.vn
Được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, Đà Nẵng hội tụ đầy đủ những yếu tố của thành phố du lịch xanh - sạch - đẹp, hiện đại và là điểm đến lý tưởng mà các du khách đều không thể bỏ qua. Eden Hotel Da Nang là khách sạn quốc tế 5 sao, tọa lạc ngay trước bãi biển Mỹ Khê, nơi được mệnh danh là một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh. Eden Hotel Da Nang - sự kết hợp hoàn hảo giữa lối kiến trúc Pháp cổ điển Louis 16 và lối kiến trúc châu Âu hiện đại làm nên một Eden Da Nang sang trọng, hoa mỹ và tinh tế đến từng chi tiết với 230 phòng ngủ và Pen House. Chúng tôi đang cần tuyển đội ngũ nhân sự năng động và có năng lực để xây dựng phát triển khách sạn cũng như công ty.
Thông tin liên hệ
- Ms Thảo - Phòng Hành Chính - Nhân Sự