COFFEE MASTER/Chuyên viên Cà Phê_Rang Xay

CÔNG VIỆC ĐÀO TẠO:

_Đào tạo các BARISTA mới với kiến thức chuyên nghiệp và giữ vững phong độ làm việc tốt nhất của bản thân. Luôn đưa ra lời khuyên và động viên khi cần thiết. Báo cáo với cấp trên sau mỗi ca làm.

_Tham gia biên soạn tài liệu hướng dẫn về pha chế, bảo quản;

_Lập kế hoạch đào tạo hàng tháng cho nhân viên của hệ thống cửa hàng.

_Hợp tác với các bộ phận liên quan để đảm bảo công tác đào tạo và tình hình vận hành ở cửa hàng được diễn ra thành công.

_QUẢN TRỊ quầy pha chế nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ cao nhất cho tất cả mọi khách hàng.

• Quản lý chất lượng Nguyên Vật Liệu cũng như giám sát việc tuân thủ quy trình pha chế, bảo quản.

• Liên tục theo dõi môi trường xung quanh và hoạt động của cửa hàng, không ngừng phấn đấu nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như kịp thời bắt kịp kiến thức mới.

CÔNG VIỆC Pha Chế/BARISTA:

• Pha chế các loại thức uống/ chuẩn bị các loại Desserts theo đúng công thức, quy định của Cửa Hàng và tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn thực phẩm.

• Tuân thủ quy trình trình bày hàng hóa và Xuất Nhập Nguyên Vật Liệu, bảo quản Nguyên Vật Liệu cũng như công cụ, dụng cụ làm việc chuyên môn.

• Luôn đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ theo đúng tiêu chuẩn được Training.

• Hỗ trợ các công việc khác và Làm theo yêu cầu từ cấp trên.

CÔNG VIỆC rang xay/test kiểm định cà phê:

• Kiểm định, phân loại, xử lý hạt cà phê

• Roasting (rang) và Blending (pha trộn) cà phê theo quy trình tiêu chuẩn mỗi ngày.

• Luôn đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ theo đúng tiêu chuẩn được Training.

THỜI GIAN LÀM VIỆC (full-time):

• CA 8 tiếng

• Làm Việc 6 ngày/tuần

Quyền Lợi:

• Mức Lương: 7.500.000 đồng

• được tham gia đầy đủ BHXH + BHYT + BHTN sau khi ký hợp đồng chính thức với Công ty

• Thưởng theo Project/KPI/Doanh Thu (13 tháng lương)

YÊU CẦU Công Việc:

• Đã tốt nghiệp các hệ đào tạo: THPT, Trung Cấp, Cao Đẳng, ….

• Tiếng Anh giao tiếp là một lợi thế/ sẽ có cơ hội thăng tiến nhanh hơn trong công việc.

• Trung thực, siêng năng, kỷ luật, chịu được áp lực trong ngành dịch vụ.

• Am hiểu về cà phê, ẩm thực và ít nhất 02 năm kinh nghiệm Barista chuyên nghiệp

- Cv

- CMND

- Hộ khẩu

- Bằng cấp có liên quan