Executive Chef
- Hạn nộp: 30/04/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Giờ hành chính
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
04/04/2019 09:40
Mô tả công việc
- Phân công công việc cho nhân sự cấp dưới
- Lập định lượng và cost món ăn, chuyển bộ phận thu mua.
- Tiếp nhận và kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào.
- Kiểm tra chất lượng món ăn sau khi chế biến
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ, nguyên liệu, nhiên liệu, thực phẩm của bếp
- Kiểm kê tài sản, công cụ, dụng cụ, nguyên liệu, nhiên liệu của bếp
Quyền lợi được hưởng
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp và chứng chỉ chuyên môn phù hợp cho từng vị trí tuyển dụng.
- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong các khách sạn, khu nghỉ mát từ 3 đến 5 sao.
- Có kỹ năng giám sát và động viên nhân viên.
- Năng động, sáng tạo và nhiệt tình chỉ dẫn, đào tạo cho nhân viên
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lí lịch dán ảnh có xác nhận của địa phương;
- Chứng minh thư nhân dân photo công chứng.
- Giấy khám sức thời hạn không quá 6 tháng
- Pho to công chứng các văn bằng có liên quan.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 39 phường Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Khách sạn tiêu chuẩn 5 sao chuẩn bị khai trương
Thông tin liên hệ
- P. Nhân sự