Food and Beverage Manager
- Hạn nộp: 30/09/2019
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ hành chính
Khách sạn/ Khu căn hộ
Quản lý, điều hành
02/01/2024 08:52
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm trước Giám đốc Công ty về tình hình kinh doanh của nhà hàng:
Tình hình tài chính: Doanh thu, chi phí (cost, quỹ lương,…)
Chất lượng dịch vụ khách hàng:
Tiếp thị chương trình khuyến mại và chăm sóc khách hàng đến khách hàng
Chăm sóc khách hàng khi trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng
Thiết lập kênh khách hàng thân thiết qua khách hàng đã sử dụng dịch vụ
Chịu trách nhiệm giám sát tổng thể, kiểm soát, lập kế hoạch và phối hợp tất cả các hoạt động của nhân viên tham gia trong việc phục vụ thực phẩm và đồ uống trong nhà hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng:
Phân công công việc, sắp lịch làm việc hiệu quả cho các bộ phận.
Chịu trách nhiệm về chất lượng nhân sự toàn thể nhân viên nhà hàng: Hiệu quả công việc – luôn kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn phục vụ tốt nhất; Độ ổn định nhân sự, ứng xử của nhân viên – thiết lập mối quan hệ giữa các đồng nghiệp một cách hiệu quả, thể hiện phong cách chuyên nghiệp có lối sống tốt về đạo đức, thái độ … đối với tất cả khách hàng, cấp trên, các trưởng bộ phận và nhân viên khác…
Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng: Kiểm tra, giám sát hàng tuần lịch bảo trì, bảo dưỡng tất cả các đồ đạc, phụ kiện và thiết bị điều hành; công tác vệ sinh, cảnh quan nhà hàng…
Đối nội đối ngoại: Phối hợp với các phòng ban, nhà hàng khác; Làm việc với các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương liên quan đến hoạt động của nhà hàng,…
Soạn và quản lý các giấy tờ, văn bản hành chính phục vụ nhà hàng
Phối hợp với Bộ phận Nhân sự để giải quyết các thủ tục cho người lao động, hướng dẫn đào tạo hội nhập…
Được yêu cầu để thực hiện các nhiệm vụ khác khi cần thiết.
Quyền lợi được hưởng
Development opportunities
01 meal per full day shift
13th salary and bonus based on hotel's rules and regulation
Social Insurance
Yêu cầu công việc
Gender: female/ Male
Having hotel's experience is must
Personality: open, enthusiasm at work, cheerful and conversable, always smile, honest, hardworking and punctual.
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- D8 Giảng Võ, quận Ba Đình, Hà Nội, Vietnam
Hanoi Hotel is the first international hotel in the Vietnamese Capital. With 218 deluxe rooms and suites overlooking the scenic Giang Vo Lake. The centrally-located hotel is the perfect place for your Hanoi stay, whether for business or pleasure. The hotel is a short walk from various Government agencies, Embassies, the diplomatic quarter and the International Exhibition Centre, and is in walking distance from an array of shopping options. Hanoi Hotel is 30 kilometers from Noi Bai International Airport and 3 kilometers from the Hanoi Railway Station. The hotel’s luxury accommodation features sweeping views of the lake, city and beyond. Elegantly furnished and equipped with a range of modern amenities, the rooms are sure to make your stay a pleasant and comfortable one. Hanoi Hotel also provides a wide range of facilities like restaurants, meeting rooms, serviced office, tennis court, sauna & massage, fitness center, e-gaming center and evening entertainment club. Our dedicated and well-trained staff is ready to show you why hospitality is one of our hallmarks. The Hanoi Hotel is renowned for its complete range of evening entertainment and the best Chinese cuisine in the city.
Thông tin liên hệ
- Ms Hiền