Chef de Partie

- Cùng với Bếp trưởng kiểm tra và chịu trách nhiệm các công việc hằng ngày liên quan đến bếp

- Chủ động có các kế hoạch chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết theo tiêu chuẩn một cách kịp thời và hiệu quả để không ảnh hưởng đến công việc và chất lượng dịch vụ

- Tham gia đào tạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản cho nhân viên

- Hướng dẫn và trực tiếp chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, trình bày món ăn đẹp mắt, tinh tế và đảm bảo vệ sinh trước khi đưa đến thực khách

- Tuân thủ và giám sát các quy chuẩn nấu ăn, công thức để đảm bảo chất lượng trong các món ăn

- Cân đối và kiểm soát việc xử dụng nguyên vật liệu một cách hợp lý

- Chịu trách nhiệm báo cáo lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,...với Bếp trưởng một cách kịp thời

- Tuân thủ theo đúng các tiêu chuẩn về VSATTP và luôn giữ sạch sẽ, an toàn trong khuôn viên bếp

- Mức lương: 8 – 12tr VND (thương lượng)

- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH theo quy định

- Thưởng Lễ, Tết theo quy định

- Cơ hội làm việc trong môi trường quốc tế, văn minh, hiện đại

- Cơ hội trau dồi khả năng ngoại ngữ

- 4 năm kinh nghiệm tại F&B hoặc (trường hợp chưa có bằng cấp) hoặc

- Tối thiểu 3 năm sau khi tốt nghiệp ngành F&B/ Hospitality

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại nhà hàng ý

- Sơ yếu lí lịch dán ảnh có xác nhận của địa phương;

- Chứng minh thư nhân dân photo công chứng.

- Giấy khám sức thời hạn không quá 6 tháng

- Pho to công chứng các văn bằng có liên quan.

Nhà hàng Ý

- Số 04 đường Phạm Ngũ Lão, phường Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Số điện thoại: (+84) 243 671 5588

Thông tin người liên hệ:

1.Trương Thị Bích

SĐT: 0974192568

Email: bichtt @vbgholding.com

2.Lã Hạnh Linh

SĐT: 0363077358

Email: linhlh @vbgholding.com