chef-de-partie

Chef de Partie

Nhà hàng Ý - VBG Holding

Quy mô : 100 - 499

Ms Trương Thị Bích (+84) 243 671 5588 / 0974192568 Số 04 đường Phạm Ngũ Lão, phường Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

- Cùng với Bếp trưởng kiểm tra và chịu trách nhiệm các công việc hằng ngày liên quan đến bếp

- Chủ động có các kế hoạch chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết theo tiêu chuẩn một cách kịp thời và hiệu quả để không ảnh hưởng đến công việc và chất lượng dịch vụ

- Tham gia đào tạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản cho nhân viên

- Hướng dẫn và trực tiếp chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, trình bày món ăn đẹp mắt, tinh tế và đảm bảo vệ sinh trước khi đưa đến thực khách

- Tuân thủ và giám sát các quy chuẩn nấu ăn, công thức để đảm bảo chất lượng trong các món ăn

- Cân đối và kiểm soát việc xử dụng nguyên vật liệu một cách hợp lý

- Chịu trách nhiệm báo cáo lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,...với Bếp trưởng một cách kịp thời

- Tuân thủ theo đúng các tiêu chuẩn về VSATTP và luôn giữ sạch sẽ, an toàn trong khuôn viên bếp

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: 8 – 12tr VND (thương lượng)

- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH theo quy định

- Thưởng Lễ, Tết theo quy định

- Cơ hội làm việc trong môi trường quốc tế, văn minh, hiện đại

- Cơ hội trau dồi khả năng ngoại ngữ

Yêu cầu công việc

- 4 năm kinh nghiệm tại F&B hoặc (trường hợp chưa có bằng cấp) hoặc

- Tối thiểu 3 năm sau khi tốt nghiệp ngành F&B/ Hospitality

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại nhà hàng ý

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lí lịch dán ảnh có xác nhận của địa phương;

- Chứng minh thư nhân dân photo công chứng.

- Giấy khám sức thời hạn không quá 6 tháng

- Pho to công chứng các văn bằng có liên quan.

Nhà hàng Ý

- Số 04 đường Phạm Ngũ Lão, phường Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Số điện thoại: (+84) 243 671 5588

Thông tin người liên hệ:

1.Trương Thị Bích

SĐT: 0974192568

Email: bichtt @vbgholding.com

2.Lã Hạnh Linh

SĐT: 0363077358

Email: linhlh @vbgholding.com

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Restaurant Manager/Quản lý nhà hàng 31/05/2019 Thỏa thuận
Chef de Partie 31/05/2019 8 - 12 triệu
Lái xe cá nhân 30/05/2019 8 - 12 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Nhà hàng Ý - VBG Holding

Địa chỉ: Số 04 đường Phạm Ngũ Lão, phường Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: (+84) 243 671 5588 / 0363077358