Hệ thống khách sạn Jolia hotel và Jolia's House cần tuyển quản lý nhà hàng

• Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng:

- Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.

- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.

- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp cho nhân viên

- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó.

• Kinh doanh và tiếp thị:

- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.

- Phối hợp với phòng kinh doanh tiếp thị xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt.

- Tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.

- Theo dõi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết của nhà hàng và trực tiếp gặp gỡ thăm hỏi khách hàng đột xuất và định kỳ.

- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng khi nhân viên không giải quyết được.

• Quản lý tài chính của nhà hàng
• Quản lý đội ngũ nhân sự nhà hàng
• Quản lý tài sản, hàng hoá:

- Theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng, định mức tồn kho tối thiểu.

- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.

- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.

- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.

• Lương cạnh tranh tương xứng với năng lực
• Hưởng mức lương và thưởng theo quy định của công ty
• Hưởng chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo Luật quy định.
• Hưởng chế độ phúc lợi theo quy chế của Công ty.

• Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị nhà hàng. Có kiến thức chuyên môn về lĩnh vực Du lịch – Khách sạn – Nhà hàng
• Tiếng Anh giao tiếp thông thạo. Biết thêm ngoại ngữ khác là lợi thế
• Có ít nhất 01 năm ở vị trí tương đương.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu, CMND và giấy khám sức khoẻ

- Các bằng cấp có liên quan.

Vui lòng nộp hồ sơ về bộ phận nhân sự - Jolia hotel

1. Gửi mail qua: Tin đã hết hạn

2. Nộp hồ sơ trực tiếp: Jolia Hotel - Lô 18-19 An Thượng 29, Đà Nẵng

Thông tin thêm vui lòng liên hệ Mr. Tài: 0935543843