Quản Lý Nhà Hàng [GẤP]

Hạn nộp: 30/07/2019
Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
29/07/2019 01:02

Mô tả công việc

- Set up hệ thống nhân sự; cơ sở vật chất tại Nhà hàng.

- Kết hợp cùng bộ phận Marketing Công ty lập và triển khai kế hoạch kinh doanh, marketing định kỳ, kế hoạch hoạt động cho nhà hàng.

- Chịu trách nhiệm điều hành, quản lý các hoạt động hàng ngày của Nhà hàng theo đúng vai trò, chức năng, nhiệm vụ.

- Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho Nhân sự tại Nhà hàng do mình trực tiếp quản lý.

- Đảm bảo doanh thu, chi phí nguyên vật liệu theo định mức Công ty đề ra.

- Cập nhập thông tin về lượng khách, các sự kiện, phân công công việc, bố trí nhân sự đảm bảo đủ yêu cầu hoạt động.

- Chăm sóc và tạo mối quan hệ thân thiết với khách hàng, tìm nguồn khách hàng cho Công ty.

- Đảm bảo và chịu trách nhiệm kiểm soát tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng.

-Trực tiếp giải đáp các khiếu nại của khách hàng.

- Tổ chức, thực hiện các quy định về quản lý Nhân sự tại nhà hàng theo quy định của Công ty.

- Đại diện làm việc với các cơ quan chức năng liên quan tại địa phương.

- Kết hợp với các bộ phận (Bếp; Marketing ) nghiên cứu xu hướng ẩm thực mới

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương thưởng hấp dẫn tuỳ theo kinh nghiệm, năng lực của ứng viên.

- Cơ hội thăng tiến tốt, môi trường làm việc chuyên nghiệp.

- Ngày nghỉ tuần, nghỉ phép tháng.

- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

Yêu cầu công việc

Tiếng anh giao tiếp tốt
Có nghiệp vụ về quản lý, Fine dining, set up tiệc
Kinh nghiệm trong vị trí tương đương ít nhất 3 năm tại nhà hàng thuộc khách sạn 3-5*

Yêu cầu hồ sơ

Ứng tuyển trực tuyến trên Hoteljob.vn

Hoặc gửi CV: Tin đã hết hạn, call: Ms Linh 0868566386

Hồ sơ khi trúng tuyển:

Đơn xin việc.
Sơ yếu lý lịch
Hộ khẩu photo
Chứng minh thư nhân dân.
Giấy khám sức khỏe.
Các bằng cấp có liên quan.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Mắm Restaurant

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
Số 11 – 13 Hàng Mắm, phường Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
http://mamrestaurant.com.vn/
Tọa lạc tại trung tâm phố cổ thành phố Hà Nội, Mam Restaurant với không gian trang nhã kết hợp với màu sắc ấm áp làm chúng ta gợi nhớ về những hình ảnh nông thôn Việt Nam. Mô hình nhà hàng bao gồm 3 tầng với sức chứa 150 khách ngồi (2 phòng riêng) và 250 khách đứng buffet, cocktail bên ... cùng đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình chu đáo sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người nổi tiếng, những doanh nhân thành đạt họp mặt, giao lưu tiếp đãi khách hàng đồng thời cũng là không gian ấm cúng dành cho những bữa tiệc sum họp gia đình, tổ chức sinh nhật, liên hoan, kỉ niệm... Đặc biệt, Mam restaurant cũng là điểm đến số 1 dành cho các vị khách du lịch nước ngoài trong hành trình citytour phố Cổ Hà Nội và các dịch vụ giải trí khác. Bên cạnh đó, thực đơn nhà hàng phong phú từ những món ăn thuần Việt đến những món ăn cao cấp theo phong cách Châu Âu, Nhật Bản được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon đem đến cho thực khách những hương vị tuyệt vời nhất. Cùng với đó, nhà hàng cũng cung cấp dịch vụ tiệc lưu động: Buffet, cocktail, tea break, finger food,... chất lượng tốt phù hợp với những yêu cầu khác nhau của quý khách hàng.