Nhân viên Bếp tại Vincom Hạ Long

 Đảm bảo rằng tất các thủ tục chuẩn bị thích hợp đã được hoàn thành

 Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca

 Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.

 Nhận thức được những gì đang xảy ra trong nhà hàng (ví dụ: có một nhóm khách lớn đến…)

 Tính toán nguyên vật liệu đầy đủ cho mỗi sản phẩm được sử dụng

 Duy trì một nhà bếp sạch sẽ và an toàn

 Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an tòan lao động

 Thực hiện các quy định của nhà hàng

 Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế

 Truyền đạt những vấn đề và ý tưởng tới tổ trưởng bếp

 Điền tất cả các biểu mẫu cần thiết

 Duy trì tất cả các thiết bị bếp và đồ dùng hoạt động tốt

 Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức

 Ghi nhãn và ngày nhập tất cả các sản phẩm đã được sử dụng

 Thực hiện việc lấy thực phẩm trong tủ dự trữ theo nguyên lý FIFO.

 Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc đánh giá sản phẩm/nguyên vật liệu theo nhóm sản phẩm chuyên trách.

 Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

 Làm việc tại: RuNam Bistro, Vincom Hạ Long

- Được đào tạo chuyên môn cao, lộ trình thăng tiến rõ ràng

- Lương tháng 13, thưởng cuối năm

- Quà sinh nhật, Giảm giá khi sử dụng hệ thống, Team Building...

• Độ tuổi: trên 18 tuổi

• Tính cách: Hết lòng vì khách hàng, trung thực, cởi mở, nhiệt tình, có tinh thần cầu tiến và chịu được áp lực công việc.

• Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường bếp và dịch vụ.

• Có khả năng tiếp nhận thông tin và ghi form mẫu.

• Có khả năng di chuyển liên tục hoặc đứng tại chỗ trong ca làm việc

- CMND

- Hộ khẩu

- Giấy khám sức khỏe theo thông tư 14 của bộ y tế (Thẻ xanh)