Bếp trưởng (Làm việc tại Khách sạn 4 sao ở Quảng Ngãi)

Hạn nộp: 20/07/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Đà Nẵng

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
31/05/2022 13:48

Mô tả công việc

- Điều hành công việc của bộ phận bếp. Trực tiếp chỉ đạo những hoạt động hàng ngày của bếp.

· Quản lý thực đơn và giá bán.

· Sáng tạo thực đơn mới và món ăn mới để phù hợp với khẩu vị và yêu cầu của khách

· Bảo đảm những tiêu chuẩn trong việc chế biến và trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn của khách sạn.

· Đảm bảo các quy trình, tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm

· Các công việc cụ thể sẽ được trao đổi chi tiết hơn khi phỏng vấn.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương cạnh tranh.

- Được tham gia các chế độ BHXH, BHYT, BHTN như luật định.

- Môi trường làm việc năng động, có cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp chuyên ngành ẩm thực hoặc trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp.

· Nắm vững các nguyên tắc cơ bản của nấu ăn, kỹ thuật chế biến, các yêu cầu vệ sinh thực phẩm và kỹ năng thực tế.

· Sử dụng thành thạo công cụ và máy móc trong nhà bếp.

· Kỹ năng tổ chức, quản lý, điều hành

· Kinh nghiệm: ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn 3 sao trở lên.

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.

- Bản mô tả quá trình làm việc.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu và CMND.

- Giấy khám sức khỏe.

- Bằng cấp liên quan

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn DLG Đà Nẵng

Theo dõi

Chat

Quy mô:
258 Võ Nguyên Giáp, P. Phước Mỹ, Q. Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng
https://dlghoteldanang.com
Under phases of completion, opening scheduled on September 2018, features 237 rooms with full of functions and facilities up to 5-star ranking. Ideally located at 258 Vo Nguyen Giap Street, Phuoc My Ward, Son Tra District, Da Nang City, looking directly My Khe Beach and East Sea bringing “Sonata of the Sea” as its slogan, famous for its blue sky, smooth white sand, gentle slope, clear & warm water year round and beautiful areas surrounded by coconut trees. Everything around you is peaceful, natural, relaxing, that's why Forbes Magazine selected My Khe beach as “one of the most attractive beaches on the planet” title.