Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực / FBM
- Hạn nộp: 30/09/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận Bình Thạnh - TP HCM
Giờ hành chính
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
13/09/2019 10:26
Mô tả công việc
1. Xây dựng bộ tiêu chuẩn quy trình chính sách, xây dựng các tiêu chuẩn phục vụ.
2. Xây dựng công cụ, chính sách đào tạo và phát triển nhân sự
3. Tham vấn trong quá trình xây dựng hệ thống nhà hàng, phòng họp... đạt tiêu chuẩn phục vụ mà mô hình khách sạn đặt ra
4. Phối hợp với các quản lý trong ban Vận Hành xây dựng một hệ thống vận hành xuyên suốt từ mô hình tập đoàn/ chuỗi cho tới từng khách sạn cụ thể
5. Phối hợp với các Ban trên tập đoàn xây dựng và triển khai các hoạt động giới thiệu quảng bá các sản phẩm ẩm thực
6. Đánh giá và điều chỉnh kịp thời các hoạt động nghiệp vụ đáp ứng với nhu cầu phát triển của chuỗi khách sạn.
7. Xây dựng công tác quản lý chi phí và thúc đẩy doanh thu.
8. Lập kế hoạch phát triển trung hạn và dài hạn
9. Xây dựng tốt mối quan hệ với đối tác và khách hàng
Quyền lợi được hưởng
SHUI complying with Labour Code
Yêu cầu công việc
1. Trình độ:
- Học vấn: Cao Đẳng, Có chứng chỉ nghiệp vụ Quản lý khách sạn nhà hàng
- Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp sử dụng độc lập
- Tin học: Thành thạo các phần mềm văn phòng: Word, Excel, Power point
2. Kinh nghiệm:
- Kinh nghiệm chuyên môn: Có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng (chuyên lĩnh vực Fine dining)
- Kinh nghiệm quản lý: Ít nhất 5 năm cùng vị trí tương đương
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 100 - 499
- Floor 73-74, Landmark 81, Binh Thanh District, HCM
Luxury Life mang đến cho thực khách trong nước và quốc tế những trải nghiệm tuyệt vời trong phân khúc chuỗi nhà hàng cao cấp. Thưởng thức những món ăn đặc sắc trong khung cảnh riêng tư, lãng mạn bên bờ sông Hàn thơ mộng đem lại cho quý khách những cảm nhận không thể nào quên. Luxury Life sẽ mang đến cho bạn môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, cơ hội được đào tạo bởi những chuyên gia nước ngoài và chế độ đãi ngộ cực kỳ hấp dẫn. Chúng tôi mong muốn được đồng hành cũng bạn trên con đường phát triển sự nghiệp. Located on HCM city – considered as one of the best cities to live in Vietnam, the arrival of Luxury Life's chain of luxury restaurants offers domestic and international guests alike a wonderful experience. Enjoying aromatic cuisines in a private and romantic atmosphere along the Han River, guests are sure to leave with unforgettable memories. Take this opportunity to work in a friendly and professional working environment with extremely attractive benefits and training by international professionals. We hope to accompany you on the journey of your career development
Thông tin liên hệ
- HR Dep