In Room Dining Captain - Sunset Sanato Resort & Villas

1.1. Lập kế hoạch phát triển bộ phận phục vụ phòng

- Đóng góp ý kiến nhằm xây dựng chương trình hành động, kế hoạch hàng năm của bộ phận.

- Xây dựng và thực hiện các chương trình, kế hoạch định kỳ, kế hoạch hành động của Tổ phục vụ tại phòng.

- Kiểm tra, giám sát việc thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định, hướng dẫn đảm bảo nhân viên thực hiện đúng.

- Đề xuất làm mới hoặc có phương án bổ sung, hoàn thiện, cải tiến quy trình, quy định theo tiêu chuẩn của resort

- Quản trị các rủi ro.

1.2. Quản lý điều hành

- Tổ chức kiểm soát hoạt động của Tổ phục vụ tại phòng trong ca làm việc, đảm bảo cung cấp dịch vụ theo tiêu chuẩn của resort

- Kiểm tra, giám sát công việc theo đúng vai trò, chức năng, nhiệm vụ.

- Phân công công việc, khu vực làm việc của nhân viên trong ca.

- Kiểm soát, điều phối công việc của nhân viên trong ca.

- Kiểm tra vệ sinh phòng, công cụ dụng cụ phục vụ, cách bố trí khu vực phục vụ phòng đảm bảo luôn sẵn sàng trước giờ phục vụ khách.

- Kiểm soát, đảm bảo chất lượng sản phẩm dịch vụ trước khi phục vụ khách.

- Thực hiện nhiệm vụ, công việc của nhân viên phục vụ tại phòng khi cần thiết.

- Kiểm tra thường xuyên các trang thiết bị, cơ sở vật chất, chất lượng dịch vụ của khu vực phòng và có phương án xử lý, giải quyết kịp thời.

- Có kế hoạch hoàn thành/vượt chỉ tiêu doanh thu đã lập.

- Quản lý tài sản của bộ phận.

1.3. Quản lý nhân sự

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên thực hiện đúng quy trình, quy định của bộ phận.

- Thường xuyên đánh giá chất lượng, hiệu quả quá trình làm việc của nhân viên.

- Đề xuất khen thưởng, kỷ luật nhân viên.

- Môi trường làm việc theo tiêu chuẩn Khách sạn 5* ;

- Công ty Hỗ trợ ăn, chỗ ở và sinh hoạt;

- Thử việc 02 tháng,

- Mức lương: thỏa thuận tháng tùy theo năng lực (phụ thuộc năng lực và kinh nghiệm của ứng viên)

- Hưởng 12 ngày nghỉ phép trong năm, nghỉ lễ theo quy định nhà nước.

- BHXH, BHYT, BHNT đầy đủ theo quy định của pháp luật.

- Các chế độ khác sẽ trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn.

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành Quản trị khách sạn, du lịch hoặc có chứng chỉ nghiệp vụ chuyên môn.

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, liên quan hoặc 1 năm kinh nghiệm ở vị trí nhân viên. Ưu tiên đã từng làm việc tại các khách sạn, resort 4-5*.

- Sử dụng tiếng anh tốt, ưu tiên biết thêm 1 ngôn ngữ khác.

- Am hiểu về con người, các nền văn hóa khác nhau.

- Kỹ năng quản lý, quản trị thời gian, làm việc nhóm, làm việc độc lập, quản trị rủi ro, nắm bắt tâm lý khách hàng.