Barista - Bason Cafe (The Myst Đồng Khởi)
- Hạn nộp: 28/02/2021
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận 1 - TP HCM
Làm theo ca
Ẩm thực
Nhân viên
29/08/2023 11:33
Mô tả công việc
- Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn (drink list)
- Biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế.
- Giao nhận ca –kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định.
- Chịu trách nhiệm chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, bày trí, xếp đặt quầy pha chế ngăn nắp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ khách.
- Đảm bảo những món đồ uống được pha chế đúng công thức, định lượng và đạt chất lượng về: màu sắc, mùi vị, trang trí,…
- Thực hiện thành thạo kỹ năng trang trí, tạo hình nghệ thuật tạo nên sản phẩm bắt mắt, ấn tượng, hấp dẫn,…
- Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách.
- Kiểm soát tốt thời gian thực hiện pha chế nhanh nhất và trình bày ưa nhìn ,đầy đủ dụng cụ đi kèm và đặc tính cần có
- Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế, tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy.
- Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau sử dụng
- Thực hiện công việc bảo quản các nguyên liệu, đồ uống có sẵn, dụng cụ, trang thiết bị,…tại khu vực phụ trách.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
Quyền lợi được hưởng
- Bữa cơm theo ca, bãi đỗ xe
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
- Các quyền lợi khác được trao đổi thêm khi phỏng vấn.
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm pha chế/chuyên Barista
- Ưu tiên các ứng viên xem pha chế là một nghề để làm gắn bó lâu dài
- Yêu thích công việc pha chế
- Cẩn thận, tính tình vui vẻ, năng động
- Có tác phong làm việc chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, năng động
- Chịu được áp lực công việc cao
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ trực tiếp tại: 14-16 Lê Lai, P.Bến Thành, Quận 1 (Ms. Trà - Group HRM)
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 500 - 999
- 14-16 Đường Lê Lai, phường Bến Thành, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
- https://www.silverlandhotels.com
Combining central locations with an unerring commitment to warm and heart-touching service, Silverland Hospitality has developed a portfolio of luxurious properties that captures the true essence of Saigon. Tracing a captivating path through the heart of the ‘Pearl of the Far East’, Silverland’s eight hotels reflect the unique history and culture of this majestic metropolis with distinct designs, old-world flair and a commitment to making each and every guest arrival feel like a celebrated homecoming. Eight properties. Eight distinctive locations. Eight great ways to experience the soul of Saigon. We care, always!
Thông tin liên hệ
- Phòng nhân sự