Nhân viên phục vụ

- Đưa menu để khách chọn món, chọn thức uống. Có thể tư vấn, giới thiệu khách hàng dùng các món ăn đặc sản của nhà hàng.

- Ghi nhận thông tin order từ khách hàng một cách rõ ràng, chính xác về tên món ăn, số lượng, đơn vị tính… Có thể xác nhận order lại với khách để khỏi nhầm lẫn.

- Chuyển order cho thu ngân và bếp.

- Đảm bảo phục vụ đúng thứ tự, đúng bàn, đúng món ăn, thức uống và đủ số lượng.

- Phục vụ các yêu cầu của khách: rót rượu, khách order thêm món, thêm nước sốt...

- Sẵn sàng trả lời những thắc mắc của khách hàng.

- Hướng dẫn khách hàng thanh toán chi phí bữa ăn.

- Dọn dẹp bàn khách đã ăn và thay dụng cụ ăn mới để phục vụ khách khác.

Bảo quản các dụng cụ làm việc

- Đảm bảo khu vực dụng cụ ăn uống được phụ trách có đầy đủ những dụng cụ cần thiết: các loại chén, đĩa, muỗng, đũa, ly…

- Bảo quản các dụng cụ của nhà hàng: bàn ghế, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan và báo cáo ngay với quản lý khi phát hiện hư hỏng, sứt mẻ…

Phối hợp làm việc với các nhân viên khác

- Hỗ trợ các nhân viên phục vụ khác khi nhà hàng đông khách.

- Phối hợp làm việc với thu ngân, quản lý nhà hàng, bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy món, gộp bàn, tách bàn…

Báo cáo tất cả những sự cố xảy ra với quản lý nhà hàng

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý

- Đãi ngộ khác: Phụ cấp thâm niên, Phụ cấp trang điểm, và các chế độ khác theo luật lao động, luật bảo hiểm, luật công đoàn. Được đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế và có nhiều cơ hội thăng tiến.

- Học vấn: Trung cấp trở lên

- Ngoại ngữ: Tiếng anh giao tiếp tốt (Tối thiểu cơ bản sẽ được đào tạo thêm)

- Kỹ năng cần có: Chăm chỉ, nhiệt tình, trung thực

- Yêu cầu khác: Sẵn sàng làm ca và tăng ca