Demi Chef de Partie (bếp Á - Asian Kit)

Hạn nộp: 30/07/2019
Mức lương: 5 - 8 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Liên Chiểu - Đà Nẵng, Quận Hải Châu - Đà Nẵng, Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
14/08/2019 11:01

Mô tả công việc

- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định

- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp

- Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc

- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp

- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp

- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày

- Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định

- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc

- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca

- Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca

- Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công

- Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên

Các công việc khác

- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp

- Kịp thời theo dõi các vấn đề liên quan đến khu vực bếp

- Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp

- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao

Quyền lợi được hưởng

- Theo luật lao động Việt Nam và chính sách của Furama Resort Đà Nẵng

Yêu cầu công việc

• Bằng nghề Bếp hoặc liên quan

• Kinh nghiệm làm các vị trí tương tự

• Kỹ năng giao tiếp

• Kỹ năng giải quyết vấn đề & thái độ chuyên nghiệp

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên vui lòng gửi CV vào địa chỉ Tin đã hết hạn hoặc gọi điện về số (0236) 3847888 - Yêu cầu nối máy cho Phòng Nhân sự Furama để liên hệ với Ms. Nhường.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Furama Resort Đà Nẵng

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Võ Nguyên Giáp, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Da Nang, Vietnam
https://furamavietnam.com
The luxurious Furama Resort Danang is a true icon of Vietnam tourism. This 5-star haven on world-famous Da Nang beach is celebrated as Vietnam's most prestigious resort – counting royalty, presidents, movie stars and international business leaders among its celebrity guests. A multi-award winner for its unfaltering commitment to world-class service and facilities, the Furama is not only consistently voted Vietnam's No 1 resort, leading international polls also rank it among the very best resorts in Asia. But the Furama is much more than an idyllic tropical retreat, it is also a premier base for exploring one of Asia's most exciting new destinations – in the early days of being "discovered" by international tourism. Just a short drive from Danang lay four UNESCO-listed World Heritage Sites: the former imperial city of Hue (2 hours), the ancient 'Silk Road' trading port of Hoi An (30 minutes away), the spiritual centre of the Champa civilization, My Son (90 minutes) and the mystical Phong Nha Caves in Quang Binh province (7 hours), considered by some an access to the inner earth!