Tổ trưởng Bar

-Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ

-Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc. Đảm bảo nguyên liệu đầy đủ, công cụ, dụng cụ được vệ sinh sạch sẽ.

-Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.

-Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.

-Lập các phiều đề nghị xuất kho cho quản lý duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.

-Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu để đảm bảo hạn sử dụng, chất lượng, điều kiện bảo quản. Nguyên liệu đảm bảo chất lương, tươi, sạch sẽ.

-Tìm hiểu drink list và nắm được thành phần, phương pháp pha chế và thời gian chuẩn bị từng loại đồ uống ở trong drink list. Nắm vững cách pha chế của từng loại đồ uống.

-Lấy yêu cầu của khách hàng và thực hiện pha chế.

-Phục vụ khách hàng một cách chu đáo theo đúng tiêu chuẩn dịch vụ.

- Hưởng đầy đủ các chế độ theo luật lao động ( làm 8h/ngày, 6 ngày/ tuần, 01 ngày nghỉ phép/ tháng, làm ngày lễ hưởng 200% lương, đóng BHXH,….)

- Thưởng các dịp lễ, các ngày sinh nhật, hiếu, hỉ... lương tháng 13, 14..

- Hưởng nghỉ mát 1 năm/ lần

- Được ăn ca + ở miễn phí

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên hoặc có kinh nghiệm trong quản lý, điều hành bar.

- Có thời gian làm việc từ 3 năm trở lên trong lĩnh vực nhà hàng/đồ uống.

- Có kiến thức tốt về các sản phẩm đồ uống

- Hiểu biết tốt về sản phẩm dịch vụ cung cấp cho khách hàng

- Tinh thần trách nhiệm

- Khả năng giao tiếp phục vụ khách hàng

+ Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương nơi cư trú (6 tháng).

+ Bản copy chứng minh nhân dân có công chứng.

+ Bản sao có công chứng sổ hộ khẩu.

+ Giấy khám sức khỏe (thời hạn không quá 06 tháng)

+ Giấy khai sinh bản sao có công chứng.

+ Bản sao có công chứng các văn bằng chứng chỉ (nếu có)