Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
22334 1

Quản lý chuỗi

  • Hạn nộp: 14/09/2019
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Tây Hồ - Hà Nội, Quận Long Biên - Hà Nội, Quận Đống Đa - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Cập nhật
05/08/2019 16:26

Mô tả công việc

HOẠT ĐỘNG CHUNG:

• Chịu trách nhiệm về hoạt động của tất cả các cửa hàng được phân công, đảm bảo được sự vận hành trơn tru từ tất cả địa điểm kinh doanh.

• Đảm bảo tất cả các chính sách và thủ tục, tiêu chuẩn vận hành được tuân thủ nghiêm ngặt ở cấp cửa hàng;

• Kiểm tra để đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh, bảo trì phòng ngừa và các tiêu chuẩn khác luôn được đáp ứng.

• Nâng cao các tiêu chuẩn trong bộ phận và luôn cập nhật các phương pháp và chính sách quản lí mới.

• Tiến hành các cuộc họp F & B hàng tuần để thảo luận: - Kết quả tài chính. - Kế hoạch kinh doanh. - Thay đổi nội dung hoạt động. - Chính sách quản lý mới.

• Đảm bảo rằng các nhà cung cấp / nhà thầu cung cấp đáp ứng được các thỏa thuận đã nêu về chất lượng hàng hóa/sản phẩm.

• Xem xét phạm vi sản phẩm để đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn chất lượng chính được duy trì;

• Kết hợp với bộ phận bếp lên kế hoạch thực đơn theo chu kì. Khảo sát giá thị trường để đảm bảo sản phẩm có giá cạnh tranh. Trình ban giám đốc để có sự phê duyệt cuối cùng.

• Đảm bảo mở rộng số lượng cửa hàng phù hợp với kế hoạch năm. Hỗ trợ tìm địa điểm phù hợp mới;

• Đóng vai trò là điểm liên lạc chính giữa các hoạt động và các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động trơn tru trong các cửa hàng.

QUẢN LÝ NHÂN SỰ

• Giám sát, quản lý và phát triển kĩ năng cho tất cả cửa hàng trưởng và nhân viên trong các cửa hàng;

• Tổ chức hướng dẫn và đào tạo cá nhân khi cần thiết;

• Hiểu các vai trò khác nhau của nhân viên để thiết lập kế hoạch đào tạo & phát triển (phối hợp với bộ phận đào tạo);

• Quản lý nhu cầu nhân sự dài hạn của bộ phận.

• Trực tiếp tham gia phỏng vấn và đánh giá nhân viên nhằm đảm bảo đủ số lượng và chất lượng nhân sự cho các cửa hàng.

• Cung cấp một môi trường cởi mở và tin tưởng, tạo cơ hội thăng tiến cho cá nhân, kéo dài thời gian gắn bó của từng nhân viên;

• Hoàn thành đánh giá hiệu suất cho nhân viên theo lịch trình đánh giá.

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

• Giải quyết khiếu nại của khách một cách kịp thời và đề xuất các biện pháp khắc phục phù hợp.

• Chào hỏi khách hàng VIP và đề xuất thực đơn & dịch vụ đầy đủ, đảm bảo đơn hàng của họ được thỏa mãn.

• Duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng VIP và lôi kéo họ đến các cửa hàng. Giao tiếp với họ trực tiếp theo thời gian và chăm sóc họ tốt.

QUẢN LÍ TÀI CHÍNH

• Phát triển ngân sách hoạt động cho các cửa hàng và doanh thu của bộ phận; sau khi phê duyệt, theo dõi và thực hiện hành động khắc phục khi cần thiết để đảm bảo rằng các mục tiêu ngân sách đã đạt được và lợi nhuận của bộ phận được tối đa hóa.

• Thực hiện kiểm soát và tính toán tất cả các chi phí thuộc khối vận hành. Phối hợp chặt chẽ với Kế toán để kiểm soát các đầu mục thu chi hàng tháng.

• Theo dõi các thủ tục mua và nhận sản phẩm và vật tư để đảm bảo số lượng, chất lượng và giá cả phù hợp cho tất cả các giao dịch mua.

• Đảm bảo quy trình xử lý chính xác để giảm thiểu vỡ đồ sứ và thủy tinh và chất thải thực phẩm. Bất kỳ sự bất thường nào phải được báo cáo và giải thích ngay lập tức.

CÁC CÔNG VIỆC KHÁC

• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Tổng Giám đốc

• Thực hiện các dự án đặc biệt theo sự phân công của Ban quản lý

Quyền lợi được hưởng

• Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

• Phụ cấp ăn theo ca.

• Nghỉ 1 ngày/tuần.

• 12 ngày nghỉ phép/ năm + các ngày nghỉ lễ hàng năm theo quy định.

• X3 lương nếu đi làm ngày lễ tùy theo yêu cầu công việc từng giai đoạn.

• Phụ cấp các ngày lễ khác như 8/3, 20/10, sinh nhật.

• Lương cứng + Thưởng KPI hàng tháng + Thưởng cuối năm.

• Tham gia các khóa học đào tạo/nâng cao theo yêu cầu công việc và nguyện vọng cá nhân.

• Tham gia team building + nghỉ mát hàng năm của công ty.

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp Cao đẳng / Đại học về khách sạn, quản trị kinh doanh hoặc các lĩnh vực liên quan khác;

• Kinh nghiệm: Hơn 3 năm kinh nghiệm với vị trí tương đương hoặc cao hơn với kiến thức và hiểu biết sâu sắc về chuỗi F & B;

• Kiến thức / kinh nghiệm xuất sắc trong kinh doanh thực phẩm / bán lẻ;

• Kinh nghiệm trong quản lý ngân sách, dự báo và số liệu;

• Kỹ năng lãnh đạo mạnh mẽ để thúc đẩy và phát triển nhân viên và đảm bảo hoàn thành các mục tiêu;

• Khả năng thiết lập các ưu tiên, kế hoạch, tổ chức và ủy quyền;

• Khả năng thực hiện phân tích quan trọng và đề xuất giải pháp;

• Khả năng giao tiếp hiệu quả với tất cả các cấp trong tổ chức;

• Khả năng làm việc hiệu quả trong thời gian và thời hạn hạn chế;

• Sẵn sàng làm việc vào các ngày lễ / cuối tuần theo yêu cầu.

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lý lịch ( Có xác nhận của địa phương)

- Chứng minh nhân dân ( photo + công chứng)

- Sổ hộ khẩu ( photo + công chứng)

- Giấy khám sức khỏe ( photo + công chứng)

- Bằng cấp liên quan ( photo + công chứng)

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • Đường Lâm Du, Long Biên, Hanoi, Vietnam
  • https://healthwich.vn
  • In the rush of the contemporary life, now more than ever, we need a healthy lifestyle both physically and mentally. Understanding such demands, an idea brand for quick, delicious and nutritious meals was formed. After a long process of developing the best recipes, HealthWich Vietnam was established in April 2014 with a wish to accompany our customers in every meal, from young, active people, busy officers to expatriates and tourists in Vietnam. We put our hearts into making the best submarine sandwiches, salads, pure and fresh juices, and desserts. Inspired by fast food stalls, however instead of greasy fried dishes, Healthwich is dedicated to bringing the freshest fast food every day with a healthy twist. Healthwich’s menu is a mix of various delicious flavors to serve the pickiest tastebuds out there. We are proud to have been making our products 100% FRESH every day. The ingredients are carefully chosen from certified suppliers, along with a highly hygienic food processing system right at our stores. With the aim to provide the freshest homemade meals, we make our own breads, baked fresh on the day of sale. We make our fillings for sandwiches and salads at the counter, litmiting the use of frying for more stewing and grilling. This ensures that we are delivering the most nutrition-rich meals at their freshest hour, everyday. Healthwich is currently opened at 2 locations, serving hundreds of meals to our beloved customers: 26 To Ngoc Van, Tay Ho, Hanoi. 46 Luong Ngoc Quyen, Hoan Kiem, Hanoi.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu