TUYỂN BẾP PHÓ PHỤ TRÁCH ĐIỀU HÀNH

- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.

- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp.

- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.

- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.

- Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.

- Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt của thực khách và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.

- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.

- Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.

- Hỗ trợ bếp trưởng lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự phục vụ cho hoạt động của bộ phận bếp.

- Tham gia tuyển chọn nhân sự phù hợp với vị trí công việc.

- Trực tiếp đào tạo, phân công đào tạo nhân viên mới.

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Tổng Bếp trưởng. 

Giờ làm việc: 44h/tuần (tuần nghỉ 1.5 ngày). 

BHXH, BHYT, BHTN, Công đoàn, nghỉ phép, Lễ tết, ốm đau thai sản...theo đúng quy định hiện hành. 

Lương tháng thứ 13, 14...

Lương và các chế độ khác trao đổi cụ thể sau khi có kết quả phỏng vấn.

Kỹ năng:

- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc

- Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.

- Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email.

Trình độ:

- Tốt nghiệp các trường Trung cấp/ Cao đẳng/ chuyên ngành chế biến món ăn

Kinh nghiệm:

- Có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương tại các khách sạn, resort 4-5 sao.

2. Bản công chứng CMTND.

3. Bản công chứng sổ hộ khẩu

4. Bản công chứng các chứng chỉ, bằng cấp

5. Bản công chứng Giấy khai sinh

6. Giấy khám sức khỏe

7. Giấy xác nhận dân sự

8. 4 ảnh 3x4

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: Ms. Dung

Điện thoại: 097.891.4288 / Tin đã hết hạn

Mail: Tin đã hết hạn/Tin đã hết hạn

Địa điểm làm việc: Khách sạn Dic Star Vĩnh Phúc.

Khu đô thị mới Nam Vĩnh Yên, Phường Khai Quang, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc