tro-ly-quan-ly-nha-hang-assistant

Trợ lý Quản lý Nhà hàng (Assistant)

Nhà hàng HOME – Chi nhánh Công ty cổ phần Ngon Việt Nam

Quy mô :

Mai Tran (Mrs) 0396777747 - 0974661843 Số 252 Điện Biên Phủ, Phường 07, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

• Handles guest comments and complaints, ensuring follow-up

• Develops strong relationships with guests with the aim of gaining their loyalty

• Ensures the quality of service provided for guests, that they are comfortable and receive a warm and personal welcome

• Steers and promotes all the F&B points of sale

• Ensures that all information is duly passed on to the applicable departments

• Organizes and supervises the preparation of points of sale according to activity forecasts and product information

• Ensures the brand's reference standards are properly applied

• Ensures that sales materials are of good quality and ensures that pricing is in line with strategy

• In conjunction with the Head Chef, prepares the menus, organizes purchases and updates the cooking instructions

• Plans changes in the menu, sets prices and organizes the work for the day in coordination with the Chef

• Is responsible for keeping equipment and furniture in good condition, for keeping machinery and appliances in reliable working order, and for following up technical maintenance.

• Assures hotel management cover early mornings, evenings, weekends and on bank holidays

• Prepares the commercial action plan for the department and ensures its implementation

• Is familiar with all the hotel's services and informs guests about them to encourage use

• Analyses guests' comments and implements any corrective actions as required

• Launches and deploys marketing initiatives in the local area in order to increase revenue

• Works in close collaboration with the sales department to ensure high standards of service and satisfaction for meetings customers

• Draws up the annual budget for the department and implements any corrective actions required

• Ensures that the management results for the department are in line with the hotel's targets

• Adapts department organisation as required and manages headcount for optimum "prime cost"

• Draws up, implements and ensures that internal checks are carried out

• Supervises purchasing for the restaurant, manages stocks

• Checks inventories that have been carried out

• Ensures that food and beverage costs comply with requirements defined by the hotel and the brand

Quyền lợi được hưởng

• Lương cơ bản + thưởng Service charge + TIP 

• Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp. 

• Có nhiều cơ hội giao tiếp với người nước ngoài. 

- Tham gia đóng các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN) 

• Tham gia gói BH sức khỏe hàng năm cho các vị trí quản lý cấp cao. 

• Hỗ trợ ăn giữa ca 

• Mức lương cạnh tranh. 

• Thưởng theo hiệu quả công việc. 

• Và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty

Yêu cầu công việc

• Diploma or degree in hospitality – food & beverage, professional hospitality degree or hospitality management school and/or anyone eager to work in the sector regardless of their educational background, pending validation of their skills 

• At least 5 years' experience in the sector and impeccable knowledge of F&B professions and team management 

• Computer literate 

• Languages: fluent in English and a 3rd language would be a plus 

• Good leadership & communication skills 

• Good training skil

Yêu cầu hồ sơ

Liên hệ Ms.Trang 0396 777 747 / email: trang.tran@ vietdeli.vn

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Nhân viên thu mua 31/10/2019 Thỏa thuận
Nhân viên phục vụ Bàn (Waiter/Waitress) 30/12/2019 5 - 8 triệu
Nhân viên kỹ thuật 31/12/2019 5 - 8 triệu
Nhân viên Kế toán 31/12/2019 8 - 12 triệu
Salad (Cold Kitchen) 31/12/2019 Thỏa thuận
Nhân viên bếp chính (Cook) 31/12/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên phụ bếp (Cook helper/Commis) 31/12/2019 Thỏa thuận
Trợ lý Quản lý Nhà hàng (Assistant) 31/12/2019 Thỏa thuận
Lễ tân nhà hàng (Hostess) 31/12/2019 Thỏa thuận
Tổ trưởng nhà hàng (Captain Restaurant) 30/12/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên bảo trì kỹ thuật (ENG & IT Attendant) 31/12/2019 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Nhà hàng HOME – Chi nhánh Công ty cổ phần Ngon Việt Nam

Địa chỉ: Số 252 Điện Biên Phủ, Phường 07, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: (84) 24 38373399