Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
23591 1

Ca trưởng bếp

  • Hạn nộp: 09/11/2019
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2
Nơi làm việc
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
08/11/2019 18:16

Mô tả công việc

- Kiểm soát tiêu chuẩn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ làm việc và nguyên liệu

- Kiểm tra định lượng thực phẩm và kiểm soát giá thành sản phẩm

- Mở các phiếu mua hàng và trình cho Bếp trường xác định cần phải mua

- Trang bị cho nhân viên những điều cần thiết khi làm việc trong Bếp để giúp họ phát triển khả năng nấu nướng và kiến thực về ẩm thực

- Phát triển kỹ năng làm việc độc lập, sáng tạo và thuận lợi cho nhân viên khi làm việc )

- Kiểm soát hoạt động thường ngày của Bếp hiệu quả

- Kiểm soát tiêu chuẩn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ làm việc và nguyên liệu

- Tuân thủ công thức và phương pháp chế biến món ăn nhằm đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ trình bày

- Chấp hành sự phân công từ người phụ trách và thi hành nhiệm vụ kịp thời

- Kiểm kỹ sự vệ sinh , chất lượng và tính ngăn nắp vật dụng phục vụ trong khu vực làm việc

- Liên lạc và báo cáo thường xuyên hoạt động Bếp trong Ca đến người phụ trách

- Tìm hiểu nhận xét về các món ăn bán được trong Ca ( chất lượng, trình bày và giá cả

- Liên kết chặt chẽ trong công việc với Bếp trưởng và Bếp phó

- Báo cáo kiểm kê Bếp hằng tháng đến Bếp trưởng / Bếp phó

- Kết nối chặt chẽ và làm việc hiệu quả với các bộ phận liên quan

- Đảm bảo rằng tất cả khách than phiền liên quan đến Bếp phải được xử lý triệt để

và chuyên nghiệp

- Duy trì tối đa tương tầm chất lượng sản phẩm Bếp, thể hiện qua các kỹ

thuật tiêu chuẩn làm khách hàng hài lòng tuyệt đối với chi phí ở mức độ tối thiểu

- Thể hiện mẫu mực trong đồng phục, cư xử tốt và vệ sinh cá nhân chuẩn cho nhân

viên noi theo

- Hướng dẫn nhân viên ứng phó với hỏa hoạn, phòng ngừa tai nạn và sơ cứu khi cần thiết

- Thực hiện một số công việc khác do Ban Quản Lý giao phó

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương thỏa thuận + thưởng hấp dẫn

- Hưởng đầy đủ chế độ theo luật Lao Động Việt Nam

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ online qua Hoteljob.vn
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 76 Đống Đa, phường Tân Lập, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa, Vietnam
  • Nhà hàng Thái Nha Trang_CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN SEN VIỆT NHA TRANG

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu