Bếp phó - Sous Chef

Hạn nộp: 30/10/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
02/08/2022 08:10

Mô tả công việc

- Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.

- Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt của thực khách và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.

- Phối hợp lên menu cho nhà hàng

- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.

- Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.

- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn

- Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.

- Giới thiệu, giải thích món ăn cho thực khách khi được yêu cầu.

- Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ.

- Tham gia các cuộc họp của bộ phận, của khách sạn – nhà hàng.

- Làm các báo cáo công việc được phân công.

- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

- Lương tháng 13

- Phí phục vụ hàng tháng (dựa vào doanh thu của khách sạn)

- Các chế độ bảo hiểm theo quy định của luật lao động hiện hành

- Nghỉ phép năm, nghỉ lễ theo quy định của luật lao động hiện hành

- Giờ làm việc: 48 tiếng / tuần

- Trợ cấp tiền cơm, phí gửi xe

Yêu cầu công việc

- Tỉ mỉ, cẩn thận, sạch sẽ.

- Nhanh nhẹn, nhiệt tình và trung thực.

- Chịu được áp lực, có thể làm việc ngoài giờ hành chính khi có yêu cầu đột xuất.

- Đam mê, có trách nhiệm với công việc.

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lí lịch có công chứng.

- Giấy khám sức khỏe.

- Các giấy tờ bằng cấp liên quan

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Odys Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô:
65-67-69 Nguyễn Thái Bình, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
https://www//theodyshotel.com
Loại hình kinh doanh: khách sạn Boutique Tổng số phòng: 72 phòng Dịch vụ: nhà hàng, Spa, Gym Tọa lạc tại trung tâm thành phố, chỉ mất vài phút đi bộ để đến tham quan tại các địa điểm nổi tiếng như chợ Bến Thành, Bảo tàng Nghệ Thuật, Nhà thờ Đức Bà, khu trung tâm thương mại Sài Gòn Center... Cách sân bay Tân Sơn Nhất khoảng 30 phút lái xe... Với thiết kế nổi bật sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng gần gũi, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến đi của bạn. 65-67-69 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam