Quản lí nhà hàng
- Hạn nộp: 30/09/2019
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận 2 - TP HCM
Khác
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Quản lý, điều hành
12/09/2019 10:06
Mô tả công việc
• Quản lý toàn bộ bộ phân F&B tại nhà hàng.
• Thông báo về phần mềm và phần thưởng
• Thiết kế thực đơn đặc biệt, mua hàng hóa và liên tục cải tiến cần thiết
• Xác định nhu cầu của khách hàng và chủ động trả lời tất cả các mối quan tâm từ thực khách.
• Dẫn dắt đội ngũ F & B bằng cách thu hút, tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân sự tài năng
• Thiết lập mục tiêu, KPI, lịch trình, chính sách và thủ tục cho nhân viên
• Xây dưng môi trường làm việc hoàn hảo, chuyên nghiệp nâng cao tinh thần và chất lượng làm việc của nhân viên.
• Tuân thủ tất cả các quy định về sức khỏe và an toàn tại nhà hàng.
• Báo cáo quản lý về kết quả năng suất và doanh thu hàng tháng.
Quyền lợi được hưởng
• Mức lương:thương lượng (sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn)
• Phúc lợi dựa trên chính sách của công ty hằng năm
• Thời gian làm việc: linh hoạt, đảm bảo hoạt động của nhà hàng
Yêu cầu công việc
• Kinh nghiệm quản lý thực phẩm và đồ uống
• Kiến thức làm việc về các chương trình phần mềm máy tính khác nhau (MS Office, phần mềm quản lý nhà hàng, POS)
• Khả năng phát hiện và khắc phục sự cố lỗi
• Kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo
• Cập nhật các xu hướng thực phẩm và đồ uống thường xuyên
• Khả năng quản lý nhân sự và đáp ứng các mục tiêu tài chính
• Hướng khách hàng đến dịch vụ của nhà hàng.
Yêu cầu hồ sơ
CV English
Bằng tốt nghiệp trường ẩm thực hoặc bằng cấp về quản lý dịch vụ thực phẩm hoặc lĩnh vực liên quan
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Tầng G, Tháp 4, Đảo Kim Cương, Quận 2, TP HCM
Good Mood is not only a restaurant but also a venue where we connect people to each other after a busy and stressful week. We focus on high quality of meat, seafood, organic products, a very delicious bakery, nice wine, craft beer, cocktails and reasonable price. Also it’s a place where we hold a lot of events such as: meeting, birthday, wedding events, private party, and companies’ year end party. We have a exotic kid corner, functional meeting room & role play area to hold all of events. The whole restaurant is cover by glasses just to let our customer enjoy a perfect river view, especially second floor is our unique and romantic environment where customer can enjoy a beautiful river view and fresh air.
Thông tin liên hệ
- Ms Hà