Nhân viên bếp- bếp trưởng
- Hạn nộp: 17/01/2020
- Mức lương: 5 - 8 triệu
Thông tin cơ bản
3
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Làm theo ca
Bếp
Nhân viên
04/01/2020 09:32
Mô tả công việc
- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bếp. Đồng thời kiểm tra thực phẩm còn tồn đọng từ đó đưa ra hướng xử lý phù hợp tránh vất bỏ, gây lãng phí cho nhà hàng khách sạn.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế, mạ đồ chuẩn bị cho nấu nướng phục vụ thực khách.
- Đảm nhận công việc nấu cơm cho nhân viên.
- Chế biến món ăn phục vụ thực khách được coi là công việc chính của nhân viên bếp. Ở các công đoạn này, nhân viên bếp sẽ tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn. Việc chế biến món ăn cần đảm bảo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng khách sạn, đảm bảo các quy đinh về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo thực hiện đúng nội quy an toàn lao động trong gian bếp.
Quyền lợi được hưởng
- Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện.
- Cơ hội làm việc và gắn bó lâu dài trong công ty để phát huy tối đa năng lực bản thân và phát triển nghề nghiệp.
- Mức lương: 6.500.000đ- 10.000.000đ
Yêu cầu công việc
Có kinh kinh nghiệm chế biến món ăn
Được đào tạo quy trình nghiệp vụ, quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến thực phẩm;
Nắm vững quy chế nghiệp vụ và nội dung phối hợp công tác với bộ phận khác trong đơn vị;
Biết sử dụng và bảo quản các phương tiện kỹ thuật trang bị trong công việc;
Có kiến thức cần thiết trong công tác chuyên môn về thực phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch
- Chứng minh thư nhân dân và giấy khám sức khoẻ.
- Các bằng cấp liên quan đến lĩnh vực tuyển dụng, 2 ảnh 4x6.
Người liên hệ : Mrs. Tuyết
Điện thoại liên hệ : 024. 3 9 33 11 66
Email : Tin đã hết hạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 100 - 499
- 42 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- https://http://www.hanoiancentralhotel.com/
Hanoian Central Hotel & Spa là một khách sạn 4 sao hoàn toàn mới nằm ngay tại trung tâm của khu phố cổ Hà Nội. Lấy cảm hứng từ một người Hà Nội, khách sạn không chỉ có bầu không khí của một Hà Nội cũ truyền thống, thể hiện rõ qua cách trang trí mà còn thể hiện tinh thần của người Hà Nội thông qua cách cung cấp dịch vụ thanh lịch từ mỗi nhân viên của chúng tôi.
Thông tin liên hệ
- Đào Thị Thư