Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
23584 1

Bếp trưởng Nhà hàng Chay tại Hà Nội

  • Hạn nộp: 17/05/2020
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Thanh Xuân - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
07/12/2019 11:06

Mô tả công việc

- Xây dựng thực đơn phù hợp với yêu cầu của thị trường và mô hình hoạt động của Nhà hàng.

- Có kế hoạch đào tại tay nghề cho nhân viên Bếp.

- Đảm bao tiêu hao nguyên liệu ở mức thấp nhất, đạt hiệu quả theo tiêu chuẩn công ty quy định.

- Đề xuất các sản phẩm mới

- Thiết lập công thức nấu ăn chính thức cho tất cả các món ăn và đảm bảo được tuân thủ nghiêm ngặt.

- Đảm bảo số lượng, chất lượng và cách trang trí cho sản phẩm.

- Bảo đảm thực hiện Luật an toàn vệ sinh thực phẩm và công tác môi trường tại bộ phận Bếp

- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên Bếp.

- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại…

- Áp dụng và kiểm tra công tác môi trường tại bộ phận

- Theo dõi công tác kiểm hàng cuối tháng

- Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày.

- Giảm chi phí giá thành, thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao

- Định hướng nhu cầu thị trường đưa ra sản phẩm phù hợp.

Quyền lợi được hưởng

- Lương 20.000.000đ - 35.000.000đ

- Trợ cấp ăn ca, gửi xe

- Được đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN

- Nghỉ lễ tết theo quy định.

- Loại hình công việc: Toàn thời gian

Yêu cầu công việc

- Có bằng nấu ăn chuyên nghiệp hoặc tốt nghiệp các khóa đào tạo về Bếp.

- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm bếp trong đó có 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

- Có kinh nghiệm làm việc ở các nhà hàng lớn.

- Sức khỏe tốt.

- Có kinh nghiệm set up Bếp.

Yêu cầu hồ sơ

CV
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • 27 Lê Văn Lương, Trung Hoà, Thanh Xuân, Hanoi, Vietnam
  • PEMA là thương hiệu ẩm thực được sáng lập với mục đích nâng tầm thảo mộc thiên nhiên và nâng cao giá trị dinh dưỡng của các món ăn chay.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu