Bếp trưởng nhà hàng

- Thực hiện công tác giao nhận ca:

+ Kiểm tra đối chiếu (tài sản, công cụ dụng cụ, thực phẩm, bảo quản thực phẩm, luân chuyển thực phẩm)

+ Tổ chức nhập hàng thực phẩm tươi sống, rau.

+ Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn và để đúng nơi quy định.

- Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách & chất lượng món ăn:

- Trực tiếp chế biến món ăn cho khách hàng

- Quản lý hàng hóa thực phẩm trong bếp

- Quản lý tài sản công cụ dụng cụ trong bếp

- Quản lý, điều phối công việc và đánh giá kết quả làm việc của phụ bếp

(Chi tiết công việc sẽ trao đổi cụ thể qua phỏng vấn)

- Lương cơ bản tối thiểu 10tr + phụ cấp đi lại+ phụ cấp ăn trưa....

- Làm việc theo ca 8h/ ngày tháng nghỉ 4 ngày.

- Làm việc theo kíp làm 1 ngày nghỉ 1 ngày.

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội tăng tiến các vị trí cao.

- Được hưởng đầy đủ chế độ phúc lợi theo luật lao động: HĐLĐ, BHXH, ngày nghỉ phép, thưởng lễ tết, du lịch....

- Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Nắm được kiến thức về chủng loại, công thức và cách pha chế các loại đồ uống của nhà hàng.

- Nắm được quy trình, quy định phục vụ của nhà hàng

- Trình độ ngoại ngữ Tiếng Anh giao tiếp.

- Kỹ năng giao tiếp tốt.

- Khả năng làm việc độc lập cao

- Năng động, tự tin, chịu khó, ham học hỏi

Hồ sơ gồm– Bộ công chứng:

- 01 Sơ yếu lý lịch, có xác nhận của địa phương (không quá 06 tháng)

- 01 Giấy khám sức khỏe ( không quá 06 tháng)

- 01 Bản sao sổ hộ khẩu (công chứng)

- 01 Bản sao Giấy chứng minh nhân dân (công chứng)

- Bằng cấp liên quan