Giám Sát Nhà Hàng

1. Hỗ trợ trưởng, bộ phận ẩm thực giám sát việc tổ chức phục vụ ẩm thực đúng tiêu chuẩn, quy trình đề ra

2. Hỗ trợ các bộ phận trực thuộc khi cần thiết

3. Xác định nhu cầu huấn luyện qua việc quan sát nhân viên thực hiện công việc và đề xuất kế hoạch huấn luyện tới trưởng bộ phận

4. Giám sát việc thực hiện nội quy, tuân thủ quy trình phục vụ chuẩn và những chính sách khác của khách sạn để kịp thời báo cáo

5. Kiểm soát việc sử dụng, vận hành các trang thiết bị, dụng cụ và đề xuất các quy trình, biện pháp nhằm bảo quản, hạn chế hư hỏng, bể vỡ, thất thoát ở mức thấp nhất.

6. Tạo và giữ mối quan hệ tốt với các bộ phận khác, hợp tác và phối hợp với các bộ phận khác trong khách sạn để thực hiện nhiệm vụ

7. Quan hệ tốt với các đồng nghiệp và xây dựng tinh thần đồng đội trong bộ phận ẩm thực

8. Xây dựng mối quan hệ khách hàng, nhà cung cấp một cách chuyên nghiệp và phối hợp với các bộ phận khác để làm hài lòng khách hàng

9. Đề xuất mua sắm các trang thiết bị, dụng cụ với trưởng bộ phận ẩm thực

10. Bảo đảm duy trì việc cung cấp chất lượng món ăn, thức uống và phục vụ đúng tiêu chuẩn đề ra.

11. Bảo đảm việc sử dụng và bảo quản các trang thiết bị dụng cụ phục vụ đúng cách, an toàn, vệ sinh sạch sẽ và trong điều kiện sẵn sàng phục vụ tốt.

12. Giám sát theo dõi việc sử dụng, bảo quản và xử lý các trang thiết bị, dụng cụ tài sản trực thuộc bộ phận ẩm thực.

13. Hạn chế hư hỏng, bể vỡ ở mức thấp nhất

14. Sẵn sàng đảm nhận nhiệm vụ khác khi có sự phân công của Trưởng Bộ phận Ẩm thực

•  Mức Lương cạnh tranh cộng các phụ cấp hỗ trợ
• Thành thạo Word, Excel, mail & internet
•  Được hưởng các chế độ phúc lợi theo chính sách Công ty
•  Thưởng cuối năm/ lương tháng 13.
•  Được hưởng các chế độ đào tạo tại công ty.
•  Các chế độ khác theo pháp luật Việt Nam.
•   Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp

•  Bằng Cao đẳng/Đại học hoặc trình độ tương đương
•  Kỹ năng giải quyết vấn đề tốt, kỹ năng sắp xếp công việc và giao tiếp
•  Có khả năng làm việc độc lập và đội nhóm hiệu quả.
•  Có khả năng làm việc tốt dưới áp lực cao
•  Có sức khỏe tốt, gọn gàng.
•  Yêu thích công việc, nhiệt tình, chăm chỉ, cần mẫn.
•  Tối thiểu có 1 năm kinh nghiệm cho vị trí tương đương.

b. CV/Sơ yếu lý lịch theo mẫu có xác nhận của Chính quyền địa phuong.

c. Phiếu khám sức khỏe còn giá trị trong 6 tháng trở lại đây.

d. Bằng cấp chứng chỉ phù hợp với yêu cầu công việc.

e. Chúng minh thư nhân dân hoặc hộ chiếu.

f. 02 ảnh 4x6 mới nhất.

Đối với các giấy tờ quy định tại điểm b,d và e mà bằng tiếng nước ngoài thì phải dịch ra tiếng Việt và công chứng theo quy định của pháp luật Việt Nam.