Quản lý nhà hàng

Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.

Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.

Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.

Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.

Điều hành – điều phối hoạt động kinh doanh

Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).

Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.

Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.

Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing – Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.

Đại diện cho nhà hàng ký kết hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và phối hợp với các bộ phận liên quan tổ chức triển khai, giám sát tiến độ thực hiện.

Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.

Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.

Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.

Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.

Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.

- Được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp trong ngành F&B

- Cơ hội thắng tiến rõ ràng

- Được đào tạo tiếng Anh giao tiếp và tiếng Nhật khi đủ thâm niên làm việc

- Phụ cấp cơm 02 bữa/ngày (Full time), 01 bữa/ ngày (Part time)

- Thưởng doanh thu, xếp loại, tip và các bonus cao

- Thưởng thâm niên, thưởng Tết rất cao

- Môi trường làm việc ổn định, nhân viên thân thiện, luôn coi trọng nhân viên

- Ký HĐLĐ, đóng BHXH, BHYT, BH thất nghiệp và BH tai nạn cho Nhân viên

- Du lịch, Team Building và phong trào thể thao thường xuyên

- Cơ hội tăng lương và thăng tiến nhanh vì liên tục mở các chi nhánh mới

- Độ tuổi từ 25-35

- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng Nhật là lợi thế về lương

- Biết tiếng Anh là một lợi thế về lương

2. Giới tính

3. Năm sinh

4. Số điện thoại liên hệ

5. Vị trí ứng tuyển

6. Kinh nghiệm làm việc

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn

- Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ: 0934.08.73.08 (Ms Trâm) từ 8:00-20:00 tất cả các ngày trong tuần

ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

Chi nhánh 1: 52 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1.

Chi nhánh 2: 400 Đường 3/2, phường 12, quận 10.

Chi nhánh 3: 78 Lê Văn Sĩ, P. 11, Quận Phú Nhuận.

(Tùy vào tình hình thực tế mà phân bổ ứng viên vào các chi nhánh khác nhau)