Bếp trưởng

Hạn nộp: 02/09/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
22/02/2021 14:42

Mô tả công việc

Quản lý nhân sự bộ phận bếp

Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm

Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp

Trực tiếp chế biến món ăn khi lượng khách đông, hay được khách hàng yêu cầu

Phối hợp với Giám đốc bộ phận ẩm thực, Quản lý nhà hàng, phòng Sale & Marketing lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng

Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn

Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Ban Giám đốc, các Trưởng bộ phận và bộ phận Ẩm thực trong nhà hàng

Làm báo cáo chi phí thực phẩm hàng ngày cho bộ phận kế toán; báo cáo kế hoạch làm việc và chi phí thực phẩm định kỳ cho Giám đốc nhà hàng

Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập cạnh tranh.

- Phúc lợi: lương tháng 13, thưởng lễ - tết, ... theo quy định.

- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.

- Có cơ hội thăng tiến.

- Đầy đủ chế độ bảo hiểm.

- Có hỗ trợ chỗ ở tại khách sạn.

Yêu cầu công việc

- Có nhiều năm kinh nghiệm bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn.

- Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm.

- Sử dụng tốt vi tính văn phòng, các phần mềm quản lý nhà hàng khách sạn.

- Có tính sáng tạo và linh hoạt - giao tiếp tốt, nhất là tiếng Anh - có sức khỏe tốt và chịu được áp lực công việc...

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hồ sơ trực tiếp Văn phòng Cereja Hotel & Resort Đà Lạt. KDL hồ Tuyền Lâm, Phường 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.

Liên hệ: 0263.7300888 ( gặp Nhân Sự ) - Email: Tin đã hết hạn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Cereja Hotel & Resort Dalat

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Khu phân khu chức năng VII.7, Khu du lịch Hồ Tuyền Lâm, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
https://cerejahotel-resort.vn/
Nằm gọn trong khuôn viên của đồi thông Đà Lạt bên hồ Tuyền Lâm thơ mộng, Cereja Hotel & Resort Dalat do Công ty cổ phần HT Invest làm Chủ đầu tư, là khách sạn và khu nghỉ dưỡng với dịch vụ đạt tiêu chuẩn 4 sao với 135 phòng được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất theo chất lượng quốc tế.