Đầu bếp món Á

- Làm việc cho bộ phận Bếp của nhà hàng LOBSTER BAY. Đầu bếp chính nấu món Việt - Á. Món Âu sẽ được bếp trưởng đào tạo

- Công việc chuyên môn:

• Nấu bếp, lên dự trù thực phẩm hằng ngày, đặt hàng nguyên vậy liệu

• Quản lý chất lượng & số lượng suất ăn bán hằng ngày đảm bảo vừa lòng khách hàng & đúng chi phí thực phẩm theo quy định

• Thực hiện các công tác liên quan đến ATVSTP & phòng chống cháy nổ

• Kiểm soát chất lượng & số lượng thực phẩm sống - chín, kiểm soát công tác xuất - nhập - tồn thực phẩm, lưu mẫu, bảo quản thực phẩm sống - chín

• Giữ gìn & quản lý trang thiết bị làm việc của bếp

• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận/ Giám sát bộ phận và Ban giám đốc

• Báo cáo hàng tuần cho quản lý trực tiếp & giám đốc

• Bảo hiểm theo quy định
• Du Lịch
• Phụ cấp, Đồng phục
• Thưởng
• Đào tạo
• Tăng lương
• Chế độ nghỉ phép

• Thử việc: 02 tháng
• Thời gian làm việc: theo ca
• Cơ hội huấn luyện: có
• Đồng nghiệp: thân thiện
• Ngày nghỉ: Theo luật lao động và tình hình kinh doanh của khu nghỉ
• Phúc lợi: có
• Phụ cấp khác :

  - Bữa ăn
  - Bố trí chỗ ở cho nhân viên xa nhà

• Làm việc theo ca, làm việc tại khu nghỉ dưỡng Escalade Cam Ranh - Khánh Hòa
• Tốt nghiệp trung cấp chuyên nghành bếp hoặc quản trị nhà hàng – khách sạn. Có kinh nghiệm tại vi trí tương đương là một lợi thế. Ưu tiên các bạn ứng viên tại địa phương và các tỉnh lân cận (Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận)
• Ngoại hình dễ nhìn (nam/nữ), sức khỏe tốt không có bệnh truyền nhiễm
• Kỷ năng giao tiếp tốt, giọng nói rõ ràng dễ nghe
• Kỷ năng xử lý tình huống
• Tinh thần hiếu khách
• Thành thạo món ăn Việt - Á
• Có tinh thần tập thể và trách nhiệm cao trong công việc
• Thái độ làm việc nghiêm túc, tính kỷ luật cao, và luôn vui vẻ với khách hàng, đồng nghiệp
• Tính cách: vui vẻ, hòa đồng, thân thiện, tỉ mỉ, cẩn thẩn
• Tác phong: lịch sự, chỉnh chu
• Ham học hỏi, yêu du lịch

*****Ứng viên quan tâm nộp hồ sơ qua email: Tin đã hết hạn