EXECUTIVE CHEF/ Bếp Trưởng
- Hạn nộp: 20/05/2022
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng
Làm theo ca
Bếp
23/05/2022 14:21
Mô tả công việc
- Establishing and maintaining the highest standard of service and generate profits in accordance with the establishments budget within the kitchen and other areas as designated.
- Maintain close control over store supply ensuring that adequate quantities of food items are at hand at all times.
- Ensure the recipes and costing are established and updated.
- Menu Preparation and Seasonal Food Concept development.
- Plan and Attend pre-meal Briefing Sessions of major restaurants or banquets.
- Inspect food stores and implement proper storage to avoid waste.
- Help to execute well constructed Food &Beverage promotions on a regular basis.
- Supervise and administer the entire kitchen operation to ensure correct procedures are adhered to daily food preparation.
- Monitor the quality of the food; strive for high productivity by the management.
- Develop attractive menus and create standard recipes with pictures accordingly.
- Inspect storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure no wastage.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương hấp dẫn cạnh tranh
- Được làm việc trong môi trường hiện đại, cạnh tranh, năng động
- Chế độ bảo hiểm theo quy định của Nhà nước
Yêu cầu công việc
Có chứng chỉ nghề
Tính tình trung thực, nhiệt tình, nhanh nhẹn và có trách nhiệm cao trong công việc.
Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
Yêu cầu hồ sơ
• Ứng viên quan tâm, vui lòng liên hệ : Phòng Nhân sự khách sạn Paris Deli Đà Nẵng
• Địa chỉ: 236 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng Điện thoại: 0236 389 6666
• Hoặc thông qua email: Tin đã hết hạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 236 Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nằng
- https://parisdelihotel.com
Paris Deli Hotel is a 4 star hotel located on Vo Nguyen Giap street, surrounded by beautiful Phuoc My beach, seafood restaurants, convenience shops, etc... Paris Deli Hotel has 4 different type of hotel rooms, in total of 157 rooms.
Thông tin liên hệ
- Phòng Nhân sự - Phòng Nhân sự