Bếp phó

Hạn nộp: 22/06/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Tam Đảo - Vĩnh Phúc

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
23/05/2020 10:17

Mô tả công việc

- Chịu sự quản lý của bếp trưởng

- Thay mặt bếp trưởng giải quyết các vấn đề ở bếp mình quản lý khi bếp trưởng vắng mặt trong phạm vi quyền hạn.

- Giám sát các công việc trong bếp mình quản lý về chất lượng hàng nhập, bảo quản thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng và định lượng đồ ăn, tài sản và CCDC trong bếp, nhập-xuất-tồn-điều chuyển hàng hóa, quản lý và đào tạo nhân sự.

- Đôn đốc nhân viên thực hiện đúng các quy định, tiêu chuẩn của công ty

- Tham mưu với bếp trưởng về xây dựng các quy trình, định mức món ăn để đảm bảo cost không vượt quá giới hạn cho phép

- Hỗ trợ các bộ phận khác hoàn thành công việc

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng và TBP