Nhân viên Vệ sinh An toàn thực phẩm

- Lập kế hoạch tập huấn kiến thức ATVSTP cho cán bộ, nhân viên theo định kỳ.

- Thực hiện quy trình lưu mẫu thực phẩm, thức ăn.

- Lên kế hoạch test mẫu theo định kỳ, kiểm tra nguồn nước sử dụng

- Hỗ trợ setup địa điểm mới về cơ sở vật chất, công cụ dụng cụ, trang thiết bị, đồ dùng bảo hộ, vệ sinh bếp ăn.

- Xây dựng, ban hành tài liệu và đào tạo các kiến thức về ATVSTP, kiến thức nhập liệu và thực hiện sổ 3 bước cho cán bộ, nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất.

- Xây dựng các tiêu chuẩn nguyên vật liệu làm cơ sở để mua hàng và đánh giá chất lượng khi nhập hàng dựa trên các quy định của nhà nước.

- Hỗ trợ xây dựng quy trình sơ chế thực phẩm, rã đông thực phẩm (nếu có), nấu chín thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm, quy tình vệ sinh nhà xưởng, công cụ dụng cụ chứa đựng thực phẩm, sấy khô dụng cụ chứa đựng thực phẩm chín.

- Tổ chức triển khai, áp dụng, duy trì và cải tiến hệ thống QLCL theo yêu cầu của pháp luật và dựa trên tiêu chuẩn của Công ty.

- Điều phối, kiểm soát các hoạt động kiểm tra, giám sát Bếp ăn về các vấn đề vệ sinh ATVSTP theo quy định đã ban hành. Báo cáo kịp thời lên cấp trên các vấn đề phát sinh và đề xuất cải tiến.

- Cập nhật các văn bản quy phạm pháp luật có hiệu lực liên quan đến vấn đề ATVSTP.

- Định kỳ lập kế hoạch công việc theo tuần, tháng, quý, năm và báo cáo công việc theo yêu cầu cấp trên.

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.

- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.

- Hỗ trợ bữa ăn, chỗ ở.

- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

- Nam

- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học chuyên ngành liên quan đến thực phẩm

- Kinh nghiệm ít nhất 2 năm, ưu tiên trong ngành nhà hàng khách sạn

- Có thể làm việc theo ca