Giám sát pha chế ( nhà hàng)

Hạn nộp: 13/03/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Việt Yên - Bắc Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
09/03/2023 10:49

Mô tả công việc

- Giám sát mọi hoạt động của quầy bar, nâng cao lợi nhuận trong doanh thu.

- Làm mới menu thức uống đến cho khách hàng với những thức uống hấp dẫn dựa trên các loại thức uống căn bản, để đáp ứng nhu cầu và làm thỏa mãn khách hàng khi đến với Nhà hàng.

- Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân viên cũng như với khách hàng.

- Phải đảm bảo hệ thống về kiểm kê, phiếu đề nghị, lượng hàng tồn trữ trong Bar phải hợp lý ( xây dựng và trình duyệt định mức tối thiểu và tối đa ), và phải duy trì sự minh bạch trong việc kiểm soát chi phí.

- Có những đề xuất để phát triển và tăng lợi nhuận kinh doanh, cải tiến các quy trình quy định khi cần.

- Bắt buộc thực hiện nghiêm túc theo mẫu kiểm tra vệ sinh, và tất cả các khu vực thuộc hoạt động của quầy bar sẽ được kiểm tra định kỳ hàng tháng. Chịu trách nhiệm quản lý tài sản và trang thiết bị ở các khu vực hoạt động thuộc bar.

- Phối hợp với kế toán kiểm kê hàng hoá trong kho.

- Hướng dẫn và điều hành nhân viên phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của tập đoàn.

- Thực hiện công việc theo yêu cầu của trưởng bộ phận.

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng theo chế độ của Khách sạn.

- Hưởng các chế độ theo quy định: BHXH, BHYT, BHTN

- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, có nhiều cơ hội phát triển bản thân.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp chứng chỉ Bar, tốt nghiệp trung cấp ngành du lịch nhà hàng, khách sạn

- Am hiểu công việc pha chế từ 1 năm trở lên.

- Có khả năng giao tiếp tiếng anh

- Kỹ năng làm việc theo nhóm

- Kỹ năng giao tiếp, xử lý vấn đề tốt

- Nắm rõ kiến thức về an toàn lao động, PCCC và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Ưu tiên ứng viên biết Tiếng Trung

Yêu cầu hồ sơ

- Hồ sơ trực tuyến trên Hoteljob.vn

- Ưu tiên nộp hồ sơ qua email hoặc LH zalo 0973.657.775

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Thiên Ân Bắc Giang

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
Quảng trường Việt Yên, Việt Yên, Bắc Giang
https://thienanhotel.com.vn
Nằm tại cửa ngõ phía Tây thành phố Bắc Giang, Khách sạn Thiên An sở hữu vị thế lý tưởng nằm ngay cạnh khu công nghiệp Bắc Giang và cũng ngay gần các điểm vui chơi giải trí của thành phố. Khách sạn sở hữu vị trí tuyệt vời với tầm nhìn ra toàn cảnh quảng trường thành phố và hồ Bích Động. Với 100 phòng nghỉ trang nhã, sang trọng cùng hệ thống tiện ích hiện đại dành cho khách lưu trú tại đây, khách sạn Thiên An đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao. “Nơi nghỉ tiện nghi sang trọng” – “tiện ích đầy đủ” – “phục vụ tận tình” chính là 3 tiêu chí khách sạn hướng đến nhằm đem lại những trải nhiệm hoàn hảo nhất. Khách sạn Thiên An là nơi lý tưởng cho cả khách doanh nhân và khách du lịch.