Bếp trưởng

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Ninh Hải - Ninh Thuận

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
11/03/2022 14:42

- Điều hành và kiểm soát công việc nội bộ trong bếp

- Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn

- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp

- Quản lý nhân sự bộ phận bếp

- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

- Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp

- Các công việc khác

- Lương thỏa thuận

- Hưởng các chế độ ưu đãi theo quy định của Công ty

- Có chứng chỉ Bếp trưởng.

- Ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các resort 3-5*.

- Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm.

- Kỹ năng lập kế hoạch, xây dựng menu, giá cost, định lượng.

- Kỹ năng đào tạo, lãnh đạo, tổ chức.

- Một bộ hồ sơ đầy đủ

- Nộp hồ sơ online qua Hoteljob.vn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô:
19 An Dương Vương, tt Khánh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận, Việt Nam
Khách sạn Sài Gòn Ninh Chữ là khu nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn 4 sao thuộc hệ thống Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group), tọa lạc bên bãi biển Ninh Chữ – một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam. Chỉ cách trung tâm thành phố Phan Rang Tháp Chàm 06 km và 50 km từ sân bay Cam Ranh để đến với khách sạn Sài Gòn Ninh Chữ. Khách sạn có 114 phòng bao gồm nhiều hạng phòng được thiết kế đẹp mắt, trang nhã, đầy đủ tiện nghi và đặc biệt là mặt kính hướng biển giúp du khách có thể thoải mái ngắm nhìn mặt biển xanh mát, tận hưởng không gian yên bình, tĩnh lặng. Khách sạn Sài Gòn Ninh Chữ sẽ mang đến cho bạn có một kỳ nghỉ tuyệt vời trong một không gian thoáng đãng, trong lành của nắng vàng, cát trắng, biển xanh và những gì tự nhiên nhất của xứ sở đầy nắng và gió này.