Chef Cook (Work Alone)

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Ca đêm

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
09/11/2020 19:08

Working time : 4pm to 12am
Location : Center of District 1, HCMC

Plan and direct food preparation and culinary activities of the Bar/ Lounge
Create and modify menu accordingly to customer needs and quality standards
Estimate food requirements and food/labor cost
Rectify arising food problems and/or complaints
Comply with HACCP standards
Order & maintain food supplies according to business need within the budget allocated

Thời gian làm việc : từ 16:00 đến 00:00
Địa điểm làm việc : trung tâm quận 1, HCMC

Lập kế hoạch và chỉ đạo việc chuẩn bị thực phẩm và các hoạt động ẩm thực của Bar/Lounge
Tạo và sửa đổi menu phù hợp với nhu cầu của khách hàng và tiêu chuẩn chất lượng
Ước tính nhu cầu thực phẩm và chi phí thực phẩm/lao động
Khắc phục các vấn đề thực phẩm phát sinh và khiếu nại
Tuân thủ các tiêu chuẩn HACCP
Đặt hàng và duy trì nguồn cung cấp thực phẩm theo nhu cầu kinh doanh trong phạm vị ngân sách được phân bổ

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 25 - 99
38-42 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Nguyễn Thái Bình, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
https://www.pearlsaigon.com
Pearl Lounge is a newly Cocktail Bar nestled within the bursting District 1 of Saigon. Chic interior, Quality drinks & Lively atmosphere... Be part of a creative & inspired team and bring more Fun into the Night!