Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
26042 1

QUẢN LÝ/BẾP TRƯỞNG

  • Hạn nộp: 31/10/2020
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
08/10/2020 10:18

Mô tả công việc

Quản lý nhân sự bếp

- Phối hợp với bộ phận nhân sự tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp

- Trực tiếp phổ biến các quy định, những thông tin mới của cấp trên để nhân

viên được biết.

Điều hành công việc

- Phân công công việc cho nhân viên phụ bếp, bếp phụ, bếp chính

- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên

Đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ khách

- Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn

- Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục

vụ

Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm

- Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp

nóng theo đúng quy trình.

- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm cho các món ăn.

Quản lý các loại tài sản máy móc, công cụ trong bếp

- Phối hợp với các bộ phận liên quan để kiểm kê các loại tài sản, máy móc,

công cụ trong bếp.

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập hấp dẫn

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

- Có bằng cấp, chứng chỉ chuyên ngành thực phẩm, chế biến món ăn-

- Có  kinh nghiệm ở vị trí tương đương

- Khả năng giao tiếp linh hoạt, nhạy bén

- Kỹ năng lãnh đạo, làm việc nhóm

- Tư duy sáng tạo, bao quát công việc tốt

Yêu cầu hồ sơ

Nôp hs online

Liên hệ: 0988 824 949

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • B12-2/5 Trung Tâm Đô Thị Chí Linh, Phường Nguyễn An Ninh, TP.Vũng Tàu (Đối diện Khu B - DIC PHOENIX CHÍ LINH)
  • NHÀ HÀNG MUHAN BBQ TUYỂN DỤNG. Thương hiệu chuyên phục vụ Buffet Hàng Quốc tại Khu Đô Thị Chia Linh Vũng Tàu

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu